Калорийность Баклажаны, перец сладкий и морковь тушеные. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны, перец сладкий и морковь тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.2% 4222 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.9% 1333 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.5% 2920 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 19.2% 690 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.8% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 697.4 мкг 900 мкг 77.5% 102.5% 129 г
бета Каротин 4.186 мг 5 мг 83.7% 110.7% 119 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.8% 2769 г
Витамин В4, холин 0.62 мг 500 мг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 2.9% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 21.4% 617 г
Витамин В9, фолаты 18.883 мкг 400 мкг 4.7% 6.2% 2118 г
Витамин C, аскорбиновая 30.51 мг 90 мг 33.9% 44.8% 295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.218 мг 15 мг 14.8% 19.6% 676 г
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16026 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.164 мг 20 мг 5.8% 7.7% 1718 г
Макроэлементы
Калий, K 261.95 мг 2500 мг 10.5% 13.9% 954 г
Кальций, Ca 27.25 мг 1000 мг 2.7% 3.6% 3670 г
Магний, Mg 20.79 мг 400 мг 5.2% 6.9% 1924 г
Натрий, Na 10.64 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 12218 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 8.5% 1575 г
Хлор, Cl 33.24 мг 2300 мг 1.4% 1.9% 6919 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 5.3% 2493 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 2.1% 6329 г
Кобальт, Co 2.137 мкг 10 мкг 21.4% 28.3% 468 г
Марганец, Mn 0.233 мг 2 мг 11.7% 15.5% 858 г
Медь, Cu 122.8 мкг 1000 мкг 12.3% 16.3% 814 г
Молибден, Mo 5.071 мкг 70 мкг 7.2% 9.5% 1380 г
Селен, Se 0.41 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 13415 г
Фтор, F 13.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29520 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 5.7% 2315 г
Цинк, Zn 0.433 мг 12 мг 3.6% 4.8% 2771 г

Энергетическая ценность Баклажаны, перец сладкий и морковь тушеные составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ, ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ И МОРКОВЬ ТУШЕНЫЕ

Баклажаны, перец сладкий и морковь тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 77,5 %, бэта-каротином - 83,7 %, витамином B6 - 16,2 %, витамином C - 33,9 %, витамином E - 14,8 %, кобальтом - 21,4 %, марганцем - 11,7 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Баклажаны, перец сладкий и морковь тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Баклажаны, перец сладкий и морковь тушеные калорийность 75,6 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Баклажаны, перец сладкий и морковь тушеные, калории, нутриенты, полезные свойства Баклажаны, перец сладкий и морковь тушеные
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги