Рецепт Овощи тушёные (лук, сельдерей, болгарский перец, фасоль стручковая, горошек, брокколи, кабачок, помидор). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи тушёные (лук, сельдерей, болгарский перец, фасоль стручковая, горошек, брокколи, кабачок, помидор)
| Лук репчатый (Пассерование) | 110 г |
| Сельдерей (Жарка) | 90 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 144 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 70 г |
| Кабачок (Жарка) | 150 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 50 г |
| Фасоль стручковая (Жарка) | 100 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 80 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 280 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные (лук, сельдерей, болгарский перец, фасоль стручковая, горошек, брокколи, кабачок, помидор)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.9% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 7% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 39.4% | 769 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 11.5% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.1 мкг | 900 мкг | 19.5% | 59.1% | 514 г |
| альфа Каротин | 3.098 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.128 мг | 5 мг | 22.6% | 68.5% | 443 г |
| бета Криптоксантин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 295.152 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 15.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 14.5% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 11.56 мг | 500 мг | 2.3% | 7% | 4325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 16.7% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 25.5% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.274 мкг | 400 мкг | 3.6% | 10.9% | 2802 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.54 мг | 90 мг | 50.6% | 153.3% | 198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.578 мг | 15 мг | 3.9% | 11.8% | 2595 г |
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.642 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.9% | 7788 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 43% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8809 мг | 20 мг | 4.4% | 13.3% | 2270 г |
| Ниацин | 0.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.27 мг | 2500 мг | 10.5% | 31.8% | 950 г |
| Кальций, Ca | 29.96 мг | 1000 мг | 3% | 9.1% | 3338 г |
| Кремний, Si | 8.728 мг | 30 мг | 29.1% | 88.2% | 344 г |
| Магний, Mg | 20.9 мг | 400 мг | 5.2% | 15.8% | 1914 г |
| Натрий, Na | 31.72 мг | 1300 мг | 2.4% | 7.3% | 4098 г |
| Сера, S | 24.52 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.6% | 4078 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 16.1% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 23.66 мг | 2300 мг | 1% | 3% | 9721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 15.8% | 1919 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.9% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 3.164 мкг | 10 мкг | 31.6% | 95.8% | 316 г |
| Литий, Li | 12.993 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1645 мг | 2 мг | 8.2% | 24.8% | 1216 г |
| Медь, Cu | 98.6 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 30% | 1014 г |
| Молибден, Mo | 2.355 мкг | 70 мкг | 3.4% | 10.3% | 2972 г |
| Никель, Ni | 3.986 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.629 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.3% | 8744 г |
| Стронций, Sr | 3.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 38351 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 13% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.4459 мг | 12 мг | 3.7% | 11.2% | 2691 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.653 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушёные (лук, сельдерей, болгарский перец, фасоль стручковая, горошек, брокколи, кабачок, помидор) составляет 33 кКал.
- Порция = 206 гр (68 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 33 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 86.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЁНЫЕ (ЛУК, СЕЛЬДЕРЕЙ, БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ, ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ, ГОРОШЕК, БРОККОЛИ, КАБАЧОК, ПОМИДОР)
Овощи тушёные (лук, сельдерей, болгарский перец, фасоль стручковая, горошек, брокколи, кабачок, помидор) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 22,6 %, витамином C - 50,6 %, витамином K - 14,2 %, кремнием - 29,1 %, кобальтом - 31,6 %
Чем полезен Овощи тушёные (лук, сельдерей, болгарский перец, фасоль стручковая, горошек, брокколи, кабачок, помидор)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты из индейки красное мясо
- Зеленый коктейль Вера
- Макароны по флотски из индейки
- Печень индейки
- Блины из цельнозерновой муки
- Овощи по-мексикански с куриной грудкой
- Соя замороженная סויה ויליפוד
- Пшеница отборная
- Фасоль в соусе
- Крекеры с сыром
- Печенье протеиновое Primebar
- Протеиновый батончик Quest Hero
- Галета со свеклой
- Салат "Белочка"
- Каша овсяная на яблочном соке
- шаурма 4,11,19
- Мармелад
- Сырники
- Котлеты из кеты
- Протеин ванильный vp lab
- Булгур с овощами
- хлеб чисто ржаной
- колбаса
- Пшенная каша с тыквой на кокосовом молоке
- зефир кремовый
- Суп с картофелем и кашей
- Пиво Туборг Грин 4,6%
- Спагетти Барилла
- Печёная тыква с яблоками
- Тефтели куриные с овощами в яичной заливке.
- Оладьи Вера 4-тое
- Жёлтый полосатик сушенвй
- Шоколад Marabou Daim молочный
- Рис [Maltagliati
- Пиво Grolsch
- Салат овощной
- Кекс шоколадный с яблоком
- позитив пэчиво
- сок березовый
- Салат из тыквы
- Творожные кексы
- Куриный бульон
- Парацетамол
- Гречка
- Овощная запеканка
- Творожно-яблочный пирог
- Хачапури с колбасой
- Салат Леди с ветчиной
- Птичье молоко
- Салат Леди со сметаной
- Грибы с луком
- Суфле ягодное
- Арахисовая паста с финиками
- Моцарелла Granarolo
- Плов
- Рис с овощами и говядиной
- Овсяноблин
- Протеиновая смесь для блинчиков bombbare
- Печенье
- Творожная запеканка с изюмом
- Овощное пюре
- вермут
- Чечевица пророщенная вареная
- Омлет с капустой
- Чокопай
- Пицца закрытая
- Салат овощной
- Соус Тартар
- Салат овощной
- Шоколадный торт
- Венские вафли Rainbow
- Печенье Evelina
- Йогуртиссимо
- Витамин Омега-3
- Витамин Equate Ultra Formula Adults
- Бедро индейки с рисом и соусом карри 041119 (Антон)
- Спорт.питание
- Урбеч из кокоса
- Сырок глазированный 26%
- Галеты Яшкино на разновес (5,78 г+1шт)
- Омлет
- орех куриный
- Котлеты (свинина+говядина)
- Типа гранола
- Алтайские хлебцы
- Печень трески по-мурмански
- Каша пшенная с тыквой
- Салат оливье
- Овсяное молоко
- Молоко 3,9%
- Салат из консервированной горбуши с рисом и майонезом
- Натёртый яблочный пирог
- Форель слабосолёная
- Грудка гусиная
- Хлеб Сельский в нарезке
- Йогурт
- Хлебцы цельнозерновые
- Кофе утром
- Форель в манке
- Картофель тушеный с курицей
Метки: Как приготовить Овощи тушёные (лук, сельдерей, болгарский перец, фасоль стручковая, горошек, брокколи, кабачок, помидор), калорийность 33 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушёные (лук, сельдерей, болгарский перец, фасоль стручковая, горошек, брокколи, кабачок, помидор), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
