Рецепт Салат Марс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Марс

Морковь 80 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
Лук репчатый 30 г
Петрушка свежая 13 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Марс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.1% 4471 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.4% 4308 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 6.5% 3532 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 21% 1111 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 9.1% 2589 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 900 мкг 900 мкг 100% 233.6% 100 г
бета Каротин 5.401 мг 5 мг 108% 252.3% 93 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 12.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 7% 3333 г
Витамин В4, холин 5.97 мг 500 мг 1.2% 2.8% 8375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 6.5% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 10% 2326 г
Витамин В9, фолаты 14.646 мкг 400 мкг 3.7% 8.6% 2731 г
Витамин C, аскорбиновая 20.45 мг 90 мг 22.7% 53% 440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 5.8% 4076 г
Витамин Н, биотин 0.453 мкг 50 мкг 0.9% 2.1% 11038 г
Витамин К, филлохинон 115.9 мкг 120 мкг 96.6% 225.7% 104 г
Витамин РР, НЭ 1.0823 мг 20 мг 5.4% 12.6% 1848 г
Ниацин 0.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.31 мг 2500 мг 10.3% 24.1% 968 г
Кальций, Ca 71.74 мг 1000 мг 7.2% 16.8% 1394 г
Кремний, Si 18.99 мг 30 мг 63.3% 147.9% 158 г
Магний, Mg 36.69 мг 400 мг 9.2% 21.5% 1090 г
Натрий, Na 18.52 мг 1300 мг 1.4% 3.3% 7019 г
Сера, S 22.75 мг 1000 мг 2.3% 5.4% 4396 г
Фосфор, P 67.8 мг 800 мг 8.5% 19.9% 1180 г
Хлор, Cl 60.43 мг 2300 мг 2.6% 6.1% 3806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268 мкг ~
Бор, B 157.6 мкг ~
Ванадий, V 43.17 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 14.5% 1622 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 5.6% 4121 г
Кобальт, Co 4.007 мкг 10 мкг 40.1% 93.7% 250 г
Литий, Li 16 мкг ~
Марганец, Mn 0.2117 мг 2 мг 10.6% 24.8% 945 г
Медь, Cu 130.67 мкг 1000 мкг 13.1% 30.6% 765 г
Молибден, Mo 11.302 мкг 70 мкг 16.1% 37.6% 619 г
Никель, Ni 12.929 мкг ~
Рубидий, Rb 138.7 мкг ~
Селен, Se 1.133 мкг 55 мкг 2.1% 4.9% 4854 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Титан, Ti 0.15 мкг ~
Фтор, F 49.17 мкг 4000 мкг 1.2% 2.8% 8135 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 17.8% 1309 г
Цинк, Zn 0.6897 мг 12 мг 5.7% 13.3% 1740 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.666 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 29.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.492 г min 16.8 г 2.9% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.49 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.495 г ~

Энергетическая ценность Салат Марс составляет 42,8 кКал.

  • Порция = 198 гр (84.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МАРС

Салат Марс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 100 %, бэта-каротином - 108 %, витамином C - 22,7 %, витамином K - 96,6 %, кремнием - 63,3 %, кобальтом - 40,1 %, медью - 13,1 %, молибденом - 16,1 %

Чем полезен Салат Марс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Марс, калорийность 42,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Марс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы