Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с беконом

Яйцо куриное (Жарка) 140 г
Бекон 30 г
Помидор (томат) желтый, сырые 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.7% 1118 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 13.5% 727 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.5% 2762 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 10.2% 957 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 11.3% 861 г
Витамин В4, холин 98.93 мг 500 мг 19.8% 19.3% 505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 12.2% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 19.83 мкг 400 мкг 5% 4.9% 2017 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 8.1% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 5.11 мг 90 мг 5.7% 5.6% 1761 г
Витамин D, кальциферол 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 8.5% 1156 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5703 г
бета Токоферол 0.086 мг ~
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.034 мкг 50 мкг 16.1% 15.7% 622 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4445 мг 20 мг 12.2% 11.9% 818 г
Ниацин 0.076 мг ~
Бетаин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.4 мг 2500 мг 8.8% 8.6% 1139 г
Кальций, Ca 28.64 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3492 г
Магний, Mg 12.7 мг 400 мг 3.2% 3.1% 3150 г
Натрий, Na 130.37 мг 1300 мг 10% 9.8% 997 г
Сера, S 87.21 мг 1000 мг 8.7% 8.5% 1147 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 13.6% 721 г
Хлор, Cl 62.05 мг 2300 мг 2.7% 2.6% 3707 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 7.1% 1379 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 4.4% 2209 г
Кобальт, Co 3.977 мкг 10 мкг 39.8% 38.9% 251 г
Марганец, Mn 0.0807 мг 2 мг 4% 3.9% 2478 г
Медь, Cu 94.32 мкг 1000 мкг 9.4% 9.2% 1060 г
Молибден, Mo 2.386 мкг 70 мкг 3.4% 3.3% 2934 г
Селен, Se 13.419 мкг 55 мкг 24.4% 23.8% 410 г
Фтор, F 21.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18282 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 3.1% 3145 г
Цинк, Zn 0.6977 мг 12 мг 5.8% 5.7% 1720 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.449 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.908 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 24.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.409 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.692 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.258 г min 16.8 г 19.4% 18.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.902 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.028 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.929 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.426 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.018 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 102,4 кКал.

  • Порция = 352 гр (360.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.4 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С БЕКОНОМ

Яичница с беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, холином - 19,8 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином H - 16,1 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 39,8 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Яичница с беконом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с беконом, калорийность 102,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты