Рецепт Салат из отварной свёклы с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из отварной свёклы с маслом

Свекла отварная по 1-76 380 г
Подсолнечное масло 11 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из отварной свёклы с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.1% 4471 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.3% 1931 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 6% 2305 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 20.3% 690 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 5% 2799 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 3.9% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 77.354 мкг 400 мкг 19.3% 27% 517 г
Витамин C, аскорбиновая 8.61 мг 90 мг 9.6% 13.4% 1045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.328 мг 15 мг 8.9% 12.4% 1130 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4835 мг 20 мг 2.4% 3.4% 4137 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.73 мг 2500 мг 13.2% 18.4% 756 г
Кальций, Ca 45.38 мг 1000 мг 4.5% 6.3% 2204 г
Магний, Mg 25.25 мг 400 мг 6.3% 8.8% 1584 г
Натрий, Na 244.38 мг 1300 мг 18.8% 26.3% 532 г
Сера, S 17.16 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5828 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 8.7% 1606 г
Хлор, Cl 303.77 мг 2300 мг 13.2% 18.4% 757 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.659 мг 18 мг 9.2% 12.8% 1085 г
Кобальт, Co 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 1.1% 13158 г
Марганец, Mn 0.3165 мг 2 мг 15.8% 22.1% 632 г
Медь, Cu 72.93 мкг 1000 мкг 7.3% 10.2% 1371 г
Молибден, Mo 0.56 мкг 70 мкг 0.8% 1.1% 12500 г
Селен, Se 0.677 мкг 55 мкг 1.2% 1.7% 8124 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.3415 мг 12 мг 2.8% 3.9% 3514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 50.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.598 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.666 г min 16.8 г 4% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.663 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.819 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.674 г ~

Энергетическая ценность Салат из отварной свёклы с маслом составляет 71,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОТВАРНОЙ СВЁКЛЫ С МАСЛОМ

Салат из отварной свёклы с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 19,3 %, калием - 13,2 %, хлором - 13,2 %, марганцем - 15,8 %

Чем полезен Салат из отварной свёклы с маслом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из отварной свёклы с маслом, калорийность 71,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из отварной свёклы с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги