Рецепт Пюре из цветной капусты с доб. Сливочного масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из цветной капусты с доб. Сливочного масла

Цветная капуста (Варка со сливом)	200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	26 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из цветной капусты с доб. Сливочного масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.2 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1528 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	2%	4471 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	15.9%	571 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1.5%	6083 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	9.5%	952 г
Вода	83.9 г	2273 г	3.7%	3.4%	2709 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.1 мкг	900 мкг	6.9%	6.3%	1449 г
Ретинол	0.053 мг	~
бета Каротин	0.058 мг	5 мг	1.2%	1.1%	8621 г
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	4.8%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	5.1%	1782 г
Витамин В4, холин	48.37 мг	500 мг	9.7%	8.8%	1034 г
Витамин В5, пантотеновая	0.92 мг	5 мг	18.4%	16.7%	543 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	7.4%	1227 г
Витамин В9, фолаты	23.35 мкг	400 мкг	5.8%	5.3%	1713 г
Витамин В12, кобаламин	0.022 мкг	3 мкг	0.7%	0.6%	13636 г
Витамин C, аскорбиновая	36.95 мг	90 мг	41.1%	37.3%	244 г
Витамин D, кальциферол	0.172 мкг	10 мкг	1.7%	1.5%	5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.335 мг	15 мг	2.2%	2%	4478 г
Витамин Н, биотин	1.523 мкг	50 мкг	3%	2.7%	3283 г
Витамин К, филлохинон	17.2 мкг	120 мкг	14.3%	13%	698 г
Витамин РР, НЭ	0.8183 мг	20 мг	4.1%	3.7%	2444 г
Ниацин	0.488 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	104.16 мг	2500 мг	4.2%	3.8%	2400 г
Кальций, Ca	22.7 мг	1000 мг	2.3%	2.1%	4405 г
Кремний, Si	22.335 мг	30 мг	74.5%	67.6%	134 г
Магний, Mg	12.66 мг	400 мг	3.2%	2.9%	3160 г
Натрий, Na	4.92 мг	1300 мг	0.4%	0.4%	26423 г
Сера, S	20.55 мг	1000 мг	2.1%	1.9%	4866 г
Фосфор, P	41.8 мг	800 мг	5.2%	4.7%	1914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	578.7 мкг	~
Бор, B	507.6 мкг	~
Железо, Fe	1.149 мг	18 мг	6.4%	5.8%	1567 г
Йод, I	3.05 мкг	150 мкг	2%	1.8%	4918 г
Марганец, Mn	0.1589 мг	2 мг	7.9%	7.2%	1259 г
Медь, Cu	43.43 мкг	1000 мкг	4.3%	3.9%	2303 г
Молибден, Mo	8.122 мкг	70 мкг	11.6%	10.5%	862 г
Никель, Ni	8.985 мкг	~
Селен, Se	0.741 мкг	55 мкг	1.3%	1.2%	7422 г
Фтор, F	1.38 мкг	4000 мкг			289855 г
Хром, Cr	1.12 мкг	50 мкг	2.2%	2%	4464 г
Цинк, Zn	0.3041 мг	12 мг	2.5%	2.3%	3946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.374 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аргинин*	0.003 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.01 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.008 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.019 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.44 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.03 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.355 г	~
6:0 Капроновая	0.162 г	~
8:0 Каприловая	0.087 г	~
10:0 Каприновая	0.199 г	~
12:0 Лауриновая	0.227 г	~
14:0 Миристиновая	1.048 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.914 г	~
18:0 Стеариновая	0.9 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.911 г	min 16.8 г	17.3%	15.7%
14:1 Миристолеиновая	0.203 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.306 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.377 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.29 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.12 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты с доб. Сливочного масла составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.2 кКал	-%
	Белки	1.7 г	-%
	Жиры	9.8 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	83.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ДОБ. СЛИВОЧНОГО МАСЛА

Пюре из цветной капусты с доб. Сливочного масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,4 %, витамином C - 41,1 %, витамином K - 14,3 %, кремнием - 74,5 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Пюре из цветной капусты с доб. Сливочного масла

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пюре из цветной капусты с доб. Сливочного масла, калорийность 110,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из цветной капусты с доб. Сливочного масла, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Каша тыквеная с полентой

Салат из сардины, риса и укропа

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе