Рецепт Фалафель в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фалафель в лаваше
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 70 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Фалафель домашнего приготовления | 4 patty (approx 2-1/4" dia) |
| Пекинская капуста | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Огурец соленый | 40 г |
| Тофу Копченый [Mallakto] | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фалафель в лаваше".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.2% | 1086 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.8% | 1167 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 6.1% | 1112 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 1.4% | 4735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| альфа Каротин | 0.087 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.3% | 5376 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.198 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 11.69 мг | 500 мг | 2.3% | 1.5% | 4277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 1.7% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.038 мкг | 400 мкг | 8.3% | 5.6% | 1211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.18 мг | 90 мг | 6.9% | 4.6% | 1456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 1.7% | 3906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.347 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14409 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.8% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0071 мг | 20 мг | 5% | 3.4% | 1986 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.18 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.2% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 31.81 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3144 г |
| Кремний, Si | 1.324 мг | 30 мг | 4.4% | 3% | 2266 г |
| Магний, Mg | 32.32 мг | 400 мг | 8.1% | 5.4% | 1238 г |
| Натрий, Na | 349.29 мг | 1300 мг | 26.9% | 18.1% | 372 г |
| Сера, S | 41.23 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.8% | 2425 г |
| Фосфор, P | 78 мг | 800 мг | 9.8% | 6.6% | 1026 г |
| Хлор, Cl | 191.98 мг | 2300 мг | 8.3% | 5.6% | 1198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.79 мг | 18 мг | 9.9% | 6.7% | 1006 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 1.262 мкг | 10 мкг | 12.6% | 8.5% | 792 г |
| Литий, Li | 4.227 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3424 мг | 2 мг | 17.1% | 11.5% | 584 г |
| Медь, Cu | 97.68 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 6.6% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 3.633 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.5% | 1927 г |
| Никель, Ni | 1.895 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.534 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.9% | 3585 г |
| Фтор, F | 5.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68143 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.6% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.4966 мг | 12 мг | 4.1% | 2.8% | 2416 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.297 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.018 г | min 16.8 г | 12% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.919 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.831 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Фалафель в лаваше составляет 148,7 кКал.
- Порция = 343 гр (510 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 148.7 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 19.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 48 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАЛАФЕЛЬ В ЛАВАШЕ
Фалафель в лаваше богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 12,6 %, марганцем - 17,1 %
Чем полезен Фалафель в лаваше
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат №1
- Запеканка из творога ПП
- Гречка с тушенкой (свинина)
- Курица тушеная в томатном соусе
- Молочный шоколад с начинкой "кокосовая нуга"
- Машкорда
- Бутерброд сыр-сало я
- Морс
- Курица с грибами
- Коктейль бананово-шоколадный
- Баклажаны, стрелки чеснока, перец тушеные
- Гречка с луком и морковью
- ПП брауни
- Гороховый вег
- Творожный сливочный сыр
- Мясо по китайски
- Латте на безлактозном
- Салат томат со сметаной
- Грибы жареные со сливками
- Салат зимний с курицей отварной
- Смузи кефир, банан, какао, мягкий творог
- Горбуша под шубкой
- Балтика 9
- Арахис в глазури
- Клюква миндаль
- Симилак голд
- Омлет 4 яйца
- Омичка
- Йегурт из иалицы
- Вафли соевые
- витамин D
- Перловка
- Квашеная капуста
- Чернослив в шоколаде
- Halley =30г
- торт крем-десерт персиковый
- Хлебцы dr. Körner карамельные
- Суп с крыльями индейки
- Лактиналь
- Шарлотка
- Балы сырокопченый
- Хлеб зерновой с кунжутом
- Бифштекс богатыть
- Суп рыбный
- гренки сладкие
- Уха из семги
- Пирожки печёные с луком яйцом
- Лапша
- халва
- Вафли бельгийские
- Халва из семечек, изюма и меда
- Колбаса из индейки к завтраку
- Халва из орехов с медом
- Омлет с пом дорами и луком
- Торт шоколадный манго-маракуйя
- Торт смородина - соленая карамель
- Фасоль с яйцом утренняя
- Батончик Миндаль-Ваниль
- Тунец для сендвича
- Шашлык св шея
- Сыр твердый Своя Линия Гауда Европейский 45 %
- Сыр твердый Своя Линия Звенигородский 50 %
- Breakfast box
- Семга слабосоленая филе-кусок
- Черный русский
- Супер контик
- Бальзам
- Мини яблочный терновер Bridor
- Банановый коктейль
- Винегрет ленивый
- Соус сырный
- Капуста домашняя маринованная с перцем
- Свинина тушенная с кабачком по Французский
- Балык
- Омлет с сыром
- сыр из ряженки мой
- Сироп Вишня Корица
- Сыр Здзетельский 45%
- Hütten Käse
- Хлебные палочки (гриссини)
- Яблочные пирожки на творожном тесте
- Молочная плитка«Красная цена»
- Полбяная мука
- Горшочки пп
- Пудинг фисташковый
- Молоко 2.7%
- Белковый суп
- Dinkelmehl type 630 мука из спельты
- Хлеб ржаной
- Булочка с яйцом и сыром
- Картошка жаренная
- Еда мексиканская смесь
- Яичница
- Сыр плавленый "Президент" мааздам 40%
- Йогурт ПРО
- Тесто на спельте
- Тесто на спельте
- Хачапурри с сыром
- Пирог с дыней
- Оладушки ГОСТ (как в детском саду) на воде
Метки: Как приготовить Фалафель в лаваше, калорийность 148,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фалафель в лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
