Рецепт Салат из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор

Помидор (томат), грунтовый 450 г
Лук репчатый 80 г
Чеснок 5 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 35 г
Сельдерей стебель 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.5% 5846 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 12.7% 1143 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3% 4761 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.5% 1250 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.5% 2658 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.7 мкг 900 мкг 18.6% 26.8% 537 г
бета Каротин 1.147 мг 5 мг 22.9% 33% 436 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.2% 4500 г
Витамин В4, холин 6.72 мг 500 мг 1.3% 1.9% 7440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 5.8% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 7.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 15.62 мкг 400 мкг 3.9% 5.6% 2561 г
Витамин C, аскорбиновая 31.18 мг 90 мг 34.6% 49.9% 289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.728 мг 15 мг 18.2% 26.3% 550 г
Витамин Н, биотин 0.983 мкг 50 мкг 2% 2.9% 5086 г
Витамин К, филлохинон 96.8 мкг 120 мкг 80.7% 116.5% 124 г
Витамин РР, НЭ 0.7178 мг 20 мг 3.6% 5.2% 2786 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.25 мг 2500 мг 11.7% 16.9% 853 г
Кальций, Ca 40.3 мг 1000 мг 4% 5.8% 2481 г
Кремний, Si 5.69 мг 30 мг 19% 27.4% 527 г
Магний, Mg 24.43 мг 400 мг 6.1% 8.8% 1637 г
Натрий, Na 312.18 мг 1300 мг 24% 34.6% 416 г
Сера, S 21.01 мг 1000 мг 2.1% 3% 4760 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 6.8% 2151 г
Хлор, Cl 516.03 мг 2300 мг 22.4% 32.3% 446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.5 мкг ~
Бор, B 109.5 мкг ~
Ванадий, V 1.98 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 7.6% 1887 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 2% 7009 г
Кобальт, Co 5.32 мкг 10 мкг 53.2% 76.8% 188 г
Литий, Li 21.457 мкг ~
Марганец, Mn 0.1823 мг 2 мг 9.1% 13.1% 1097 г
Медь, Cu 103.01 мкг 1000 мкг 10.3% 14.9% 971 г
Молибден, Mo 6.293 мкг 70 мкг 9% 13% 1112 г
Никель, Ni 10.293 мкг ~
Рубидий, Rb 168.8 мкг ~
Селен, Se 0.541 мкг 55 мкг 1% 1.4% 10166 г
Стронций, Sr 3.69 мкг ~
Фтор, F 30.91 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12941 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 14.4% 1000 г
Цинк, Zn 0.3438 мг 12 мг 2.9% 4.2% 3490 г
Цирконий, Zr 3.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.649 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 86%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.107 г min 16.8 г 6.6% 9.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.023 г от 11.2 до 20.6 г 27% 39%
18:2 Линолевая (ud) 2.781 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор составляет 69,3 кКал.

  • Порция = 215 гр (149 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР

Салат из помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 22,9 %, витамином C - 34,6 %, витамином E - 18,2 %, витамином K - 80,7 %, калием - 11,7 %, кремнием - 19 %, хлором - 22,4 %, кобальтом - 53,2 %

Чем полезен Салат из помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор, калорийность 69,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги