Рецепт Весенний салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Весенний салат

Огурец соленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Лук репчатый 100 г
Свекла (Варка в кожуре) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Весенний салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5263 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.6% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 8.4% 3650 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 34.4% 909 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 12.2% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.9% 34615 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.9% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 6.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 5.3% 5806 г
Витамин В4, холин 2.82 мг 500 мг 0.6% 1.9% 17730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 6.6% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 11.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 8.443 мкг 400 мкг 2.1% 6.6% 4738 г
Витамин C, аскорбиновая 14.12 мг 90 мг 15.7% 49.1% 637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 2.8% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 1.6% 18939 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 52.5% 597 г
Витамин РР, НЭ 0.5215 мг 20 мг 2.6% 8.1% 3835 г
Макроэлементы
Калий, K 233.19 мг 2500 мг 9.3% 29.1% 1072 г
Кальций, Ca 36.19 мг 1000 мг 3.6% 11.3% 2763 г
Магний, Mg 17.01 мг 400 мг 4.3% 13.4% 2352 г
Натрий, Na 307.82 мг 1300 мг 23.7% 74.1% 422 г
Сера, S 28.76 мг 1000 мг 2.9% 9.1% 3477 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 15.9% 1980 г
Хлор, Cl 27.7 мг 2300 мг 1.2% 3.8% 8303 г
Микроэлементы
Бор, B 179.4 мкг ~
Ванадий, V 18.47 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 15.3% 2041 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 7.2% 4373 г
Кобальт, Co 2.639 мкг 10 мкг 26.4% 82.5% 379 г
Марганец, Mn 0.2797 мг 2 мг 14% 43.8% 715 г
Медь, Cu 79.16 мкг 1000 мкг 7.9% 24.7% 1263 г
Молибден, Mo 5.277 мкг 70 мкг 7.5% 23.4% 1327 г
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 69620 г
Фтор, F 16.09 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 24860 г
Хром, Cr 7.12 мкг 50 мкг 14.2% 44.4% 702 г
Цинк, Zn 0.442 мг 12 мг 3.7% 11.6% 2715 г

Энергетическая ценность Весенний салат составляет 32 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕСЕННИЙ САЛАТ

Весенний салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,7 %, витамином K - 16,8 %, кобальтом - 26,4 %, марганцем - 14 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Весенний салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Весенний салат, калорийность 32 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Весенний салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты