Рецепт Рис (вареный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис (вареный)

Рис 235 г
Вода водопроводная, городская 1000 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис (вареный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.8% 2714 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1% 8000 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 9.8% 763 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.2% 3408 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин В4, холин 29.1 мг 500 мг 5.8% 4.3% 1718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 2.2% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.087 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 0.7% 10067 г
Витамин Н, биотин 1.306 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3828 г
Витамин РР, НЭ 1.231 мг 20 мг 6.2% 4.6% 1625 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.99 мг 2500 мг 1.6% 1.2% 6412 г
Кальций, Ca 11.83 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8453 г
Кремний, Si 37.302 мг 30 мг 124.3% 92.6% 80 г
Магний, Mg 20.48 мг 400 мг 5.1% 3.8% 1953 г
Натрий, Na 439.35 мг 1300 мг 33.8% 25.2% 296 г
Сера, S 19.16 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5219 г
Фосфор, P 56.8 мг 800 мг 7.1% 5.3% 1408 г
Хлор, Cl 672.55 мг 2300 мг 29.2% 21.7% 342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340.2 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 55.95 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 1.7% 4444 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 28846 г
Кобальт, Co 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 4% 1852 г
Литий, Li 1.865 мкг ~
Марганец, Mn 0.469 мг 2 мг 23.5% 17.5% 426 г
Медь, Cu 110.55 мкг 1000 мкг 11.1% 8.3% 905 г
Молибден, Mo 2.49 мкг 70 мкг 3.6% 2.7% 2811 г
Никель, Ni 1.007 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 5.634 мкг 55 мкг 10.2% 7.6% 976 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Титан, Ti 7.46 мкг ~
Фтор, F 147.4 мкг 4000 мкг 3.7% 2.8% 2714 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7937 г
Цинк, Zn 0.5363 мг 12 мг 4.5% 3.4% 2238 г
Цирконий, Zr 3.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.46 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.119 г min 16.8 г 0.7% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Рис (вареный) составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.3 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 28.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС (ВАРЕНЫЙ)

Рис (вареный) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 124,3 %, хлором - 29,2 %, марганцем - 23,5 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Рис (вареный)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис (вареный), калорийность 134,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис (вареный), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги