Рецепт Суп из баранины с шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из баранины с шпинатом

Баранина, ребра	393 г
Вода водопроводная питьевая	2850 г
Картошка	522 г
Шпинат	150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	270 г
Лук репчатый	92 г
Морковь	105 г
Подсолнечное масло	50 г
Томатная паста	70 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Лавровый лист	0.1 г
Перец черный, молотый или горошек	0.1 г

Способ приготовления

Баранину помыть,положить в кастрюлю с холодной водой. Довести до кипения, снять пенку и перевести на медленный огонь.Варить 1- 1,5 часа. В это время: Картошку нарезать кубиками, добавить в кастрюлю.Через 10 мин положить нарезанный шпинат. Лук нарезаем мелкими кубиками, трём на крупной тёрке морковь и пассеруем до готовности. Добавляем 4ст.ложки томат.пасты , перемешиваем и через 2 мин отправляем в кастрюлю. Сварить в крутую 5 яиц, нарезать кубиками и тоже в кастрюлю .Солим, перчим по вкусу (можно зам. на приправу "Вигету"), кладём лавровый лист. Оставить всё вариться ещё 10мин. Выключить...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из баранины с шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.3 ккал	1684 ккал	5.4%	6%	1865 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	5%	2235 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	13.4%	824 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1.8%	6083 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.8%	4000 г
Вода	84.5 г	2273 г	3.7%	4.1%	2690 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	129.1 мкг	900 мкг	14.3%	15.8%	697 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	0.648 мг	5 мг	13%	14.4%	772 г
бета Криптоксантин	0.001 мкг	~
Ликопин	0.001 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.014 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	4.5%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	5.5%	2000 г
Витамин В4, холин	25.17 мг	500 мг	5%	5.5%	1986 г
Витамин В5, пантотеновая	0.278 мг	5 мг	5.6%	6.2%	1799 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	5.5%	2000 г
Витамин В9, фолаты	8.42 мкг	400 мкг	2.1%	2.3%	4751 г
Витамин В12, кобаламин	0.299 мкг	3 мкг	10%	11.1%	1003 г
Витамин C, аскорбиновая	7.23 мг	90 мг	8%	8.9%	1245 г
Витамин D, кальциферол	0.186 мкг	10 мкг	1.9%	2.1%	5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.929 мг	15 мг	6.2%	6.9%	1615 г
Витамин Н, биотин	1.874 мкг	50 мкг	3.7%	4.1%	2668 г
Витамин К, филлохинон	23.6 мкг	120 мкг	19.7%	21.8%	508 г
Витамин РР, НЭ	1.3915 мг	20 мг	7%	7.8%	1437 г
Ниацин	0.334 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.69 мг	2500 мг	7.7%	8.5%	1291 г
Кальций, Ca	19.08 мг	1000 мг	1.9%	2.1%	5241 г
Кремний, Si	11.442 мг	30 мг	38.1%	42.2%	262 г
Магний, Mg	14.44 мг	400 мг	3.6%	4%	2770 г
Натрий, Na	144.91 мг	1300 мг	11.1%	12.3%	897 г
Сера, S	25.13 мг	1000 мг	2.5%	2.8%	3979 г
Фосфор, P	51.4 мг	800 мг	6.4%	7.1%	1556 г
Хлор, Cl	217.69 мг	2300 мг	9.5%	10.5%	1057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	166.1 мкг	~
Бор, B	32.6 мкг	~
Ванадий, V	27.73 мкг	~
Железо, Fe	1.262 мг	18 мг	7%	7.8%	1426 г
Йод, I	3.69 мкг	150 мкг	2.5%	2.8%	4065 г
Кобальт, Co	2.529 мкг	10 мкг	25.3%	28%	395 г
Литий, Li	12.703 мкг	~
Марганец, Mn	0.0926 мг	2 мг	4.6%	5.1%	2160 г
Медь, Cu	65.94 мкг	1000 мкг	6.6%	7.3%	1517 г
Молибден, Mo	3.691 мкг	70 мкг	5.3%	5.9%	1897 г
Никель, Ni	1.156 мкг	~
Рубидий, Rb	96.2 мкг	~
Селен, Se	4.956 мкг	55 мкг	9%	10%	1110 г
Стронций, Sr	4.91 мкг	~
Фтор, F	77.26 мкг	4000 мкг	1.9%	2.1%	5177 г
Хром, Cr	2.24 мкг	50 мкг	4.5%	5%	2232 г
Цинк, Zn	0.5796 мг	12 мг	4.8%	5.3%	2070 г
Цирконий, Zr	0.49 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.466 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.175 г	~
Аргинин*	0.133 г	~
Валин	0.124 г	~
Гистидин*	0.064 г	~
Изолейцин	0.107 г	~
Лейцин	0.168 г	~
Лизин	0.188 г	~
Метионин	0.052 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.099 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.096 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.044 г	~
Заменимые аминокислоты	0.287 г	~
Аланин	0.131 г	~
Аспарагиновая кислота	0.213 г	~
Глицин	0.11 г	~
Глутаминовая кислота	0.328 г	~
Пролин	0.096 г	~
Серин	0.093 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	30.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	57.52 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.003 мг	~
бета Ситостерол	3.104 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.011 г	~
12:0 Лауриновая	0.018 г	~
14:0 Миристиновая	0.171 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.035 г	~
18:0 Стеариновая	0.648 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.461 г	min 16.8 г	14.6%	16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.123 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.94 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.469 г	от 11.2 до 20.6 г	13.1%	14.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.181 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.089 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Суп из баранины с шпинатом составляет 90,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.3 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	84.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ БАРАНИНЫ С ШПИНАТОМ

Суп из баранины с шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 13 %, витамином K - 19,7 %, кремнием - 38,1 %, кобальтом - 25,3 %

Чем полезен Суп из баранины с шпинатом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп из баранины с шпинатом, калорийность 90,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из баранины с шпинатом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лодочки из баклажанов с курицей

Творожная запеканка с кабачком

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алекс

2024-06-08

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-14

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна

2024-06-23

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе