Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Кабачок 750 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Вода колодезная (из подземного источника) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.5 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6355 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 3% 12667 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.9% 8000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 7.2% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 18.9% 2000 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 15.5% 2447 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 1.5% 24324 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 1.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 6.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 4.9% 7500 г
Витамин В4, холин 7.7 мг 500 мг 1.5% 5.7% 6494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 6.4% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 17.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 11.343 мкг 400 мкг 2.8% 10.6% 3526 г
Витамин C, аскорбиновая 12.19 мг 90 мг 13.5% 50.9% 738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 7.9% 4792 г
Витамин Н, биотин 0.388 мкг 50 мкг 0.8% 3% 12887 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 10.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.5721 мг 20 мг 2.9% 10.9% 3496 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.02 мг 2500 мг 7.8% 29.4% 1282 г
Кальций, Ca 14.73 мг 1000 мг 1.5% 5.7% 6789 г
Кремний, Si 22.886 мг 30 мг 76.3% 287.9% 131 г
Магний, Mg 8.26 мг 400 мг 2.1% 7.9% 4843 г
Натрий, Na 2.64 мг 1300 мг 0.2% 0.8% 49242 г
Сера, S 6.47 мг 1000 мг 0.6% 2.3% 15456 г
Фосфор, P 14.7 мг 800 мг 1.8% 6.8% 5442 г
Хлор, Cl 2.49 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 92369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.6 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 4.63 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 7.9% 4762 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.8% 48387 г
Кобальт, Co 1.318 мкг 10 мкг 13.2% 49.8% 759 г
Марганец, Mn 0.108 мг 2 мг 5.4% 20.4% 1852 г
Медь, Cu 45.17 мкг 1000 мкг 4.5% 17% 2214 г
Молибден, Mo 1.94 мкг 70 мкг 2.8% 10.6% 3608 г
Никель, Ni 1.119 мкг ~
Рубидий, Rb 63.9 мкг ~
Селен, Se 0.199 мкг 55 мкг 0.4% 1.5% 27638 г
Фтор, F 10.22 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 39139 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 6.4% 5747 г
Цинк, Zn 0.2726 мг 12 мг 2.3% 8.7% 4402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 24.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.995 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.118 г min 16.8 г 0.7% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 26,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.5 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

Кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,5 %, кремнием - 76,3 %, кобальтом - 13,2 %

Чем полезен Кабачки тушеные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные, калорийность 26,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги