Рецепт Оладьи с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с сыром

Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Мука пшеничная (Мука и макаронные изделия) 68 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 100 г
Сыр Полутвердый Легкий [Сыр Стародубский] 40 г
Яйцо куриное 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1077 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.7% 835 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.6% 1143 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 6.7% 952 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 33.6 г 2273 г 1.5% 1% 6765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 19.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 5% 1288 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 5.1% 1259 г
Витамин В4, холин 70.31 мг 500 мг 14.1% 9% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 4.9% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.986 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13396 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 4.2% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 3.6% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9146 г
Витамин Н, биотин 5.703 мкг 50 мкг 11.4% 7.3% 877 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1352 мг 20 мг 5.7% 3.6% 1762 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.03 мг 2500 мг 2.6% 1.7% 3904 г
Кальций, Ca 1702.1 мг 1000 мг 170.2% 108.8% 59 г
Магний, Mg 13.04 мг 400 мг 3.3% 2.1% 3067 г
Натрий, Na 3053.6 мг 1300 мг 234.9% 150.2% 43 г
Сера, S 52.67 мг 1000 мг 5.3% 3.4% 1899 г
Фосфор, P 686.3 мг 800 мг 85.8% 54.9% 117 г
Хлор, Cl 55.23 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Железо, Fe 3.785 мг 18 мг 21% 13.4% 476 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 2.7% 2311 г
Кобальт, Co 2.71 мкг 10 мкг 27.1% 17.3% 369 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17544 г
Медь, Cu 25.6 мкг 1000 мкг 2.6% 1.7% 3906 г
Молибден, Mo 2.301 мкг 70 мкг 3.3% 2.1% 3042 г
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Селен, Se 8.213 мкг 55 мкг 14.9% 9.5% 670 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Фтор, F 17.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23351 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3759 г
Цинк, Zn 0.348 мг 12 мг 2.9% 1.9% 3448 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты 0.447 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.42 г min 16.8 г 8.5% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с сыром составляет 156,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.4 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 33.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С СЫРОМ

Оладьи с сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином H - 11,4 %, кальцием - 170,2 %, фосфором - 85,8 %, железом - 21 %, кобальтом - 27,1 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Оладьи с сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с сыром, калорийность 156,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты