Рецепт Лаваш с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с крабовыми палочками

Хлеб, лаваш, белый, необогащенный 100 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 100 г
Чеснок 7 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Подсолнечное масло 15 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.6 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6% 776 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 9.9% 467 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 3.5% 1335 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.2% 3814 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.8 мкг 900 мкг 13.2% 6.1% 758 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.1% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 6.2% 741 г
Витамин В4, холин 117.81 мг 500 мг 23.6% 10.9% 424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 6.4% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 8.664 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4617 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 5.6% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.998 мкг 10 мкг 10% 4.6% 1002 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.173 мг 15 мг 21.2% 9.8% 473 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 9.161 мкг 50 мкг 18.3% 8.4% 546 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3261 мг 20 мг 11.6% 5.4% 860 г
Ниацин 0.11 мг ~
Бетаин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.96 мг 2500 мг 4.7% 2.2% 2137 г
Кальций, Ca 51.75 мг 1000 мг 5.2% 2.4% 1932 г
Кремний, Si 0.041 мг 30 мг 0.1% 73171 г
Магний, Mg 22.15 мг 400 мг 5.5% 2.5% 1806 г
Натрий, Na 325.58 мг 1300 мг 25% 11.5% 399 г
Сера, S 80.83 мг 1000 мг 8.1% 3.7% 1237 г
Фосфор, P 177.1 мг 800 мг 22.1% 10.2% 452 г
Хлор, Cl 71.22 мг 2300 мг 3.1% 1.4% 3229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.609 мг 18 мг 8.9% 4.1% 1119 г
Йод, I 9.21 мкг 150 мкг 6.1% 2.8% 1629 г
Кобальт, Co 4.678 мкг 10 мкг 46.8% 21.6% 214 г
Литий, Li 0.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.1376 мг 2 мг 6.9% 3.2% 1453 г
Медь, Cu 85.06 мкг 1000 мкг 8.5% 3.9% 1176 г
Молибден, Mo 3.124 мкг 70 мкг 4.5% 2.1% 2241 г
Никель, Ni 0.27 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 19.205 мкг 55 мкг 34.9% 16.1% 286 г
Фтор, F 25.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15955 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2.3% 2041 г
Цинк, Zn 0.785 мг 12 мг 6.5% 3% 1529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.771 г ~
Лизин 0.618 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.853 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.817 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.625 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 267.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.698 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.678 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.89 г min 16.8 г 23.2% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.441 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.913 г от 11.2 до 20.6 г 43.9% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.431 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с крабовыми палочками составляет 216,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.6 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Лаваш с крабовыми палочками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B2 - 13,5 %, холином - 23,6 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином E - 21,2 %, витамином H - 18,3 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 46,8 %, селеном - 34,9 %

Чем полезен Лаваш с крабовыми палочками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с крабовыми палочками, калорийность 216,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с крабовыми палочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты