Рецепт Салат овощной со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной со сметаной

Огурец парниковый 180 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 10 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Перец сладкий красный 20 г
Сметана 10% жирности 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.4 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5728 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.8% 6909 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8.5% 4000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 5.1% 6636 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 10.2% 3333 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 13.9% 2449 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.8 мкг 900 мкг 10.8% 36.7% 930 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.56 мг 5 мг 11.2% 38.1% 893 г
Лютеин + Зеаксантин 19.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 8.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 7.5% 4500 г
Витамин В4, холин 9.89 мг 500 мг 2% 6.8% 5056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 11.6% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 9.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 7.568 мкг 400 мкг 1.9% 6.5% 5285 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 6.1% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 27.1 мг 90 мг 30.1% 102.4% 332 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 4.4% 7614 г
Витамин Н, биотин 0.847 мкг 50 мкг 1.7% 5.8% 5903 г
Витамин К, филлохинон 51.9 мкг 120 мкг 43.3% 147.3% 231 г
Витамин РР, НЭ 0.5225 мг 20 мг 2.6% 8.8% 3828 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.75 мг 2500 мг 8.7% 29.6% 1153 г
Кальций, Ca 34.14 мг 1000 мг 3.4% 11.6% 2929 г
Кремний, Si 25.105 мг 30 мг 83.7% 284.7% 119 г
Магний, Mg 11.3 мг 400 мг 2.8% 9.5% 3540 г
Натрий, Na 16.98 мг 1300 мг 1.3% 4.4% 7656 г
Сера, S 12.34 мг 1000 мг 1.2% 4.1% 8104 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 16.3% 2094 г
Хлор, Cl 45.65 мг 2300 мг 2% 6.8% 5038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.7 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 9.5% 3550 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 5.1% 6696 г
Кобальт, Co 2.802 мкг 10 мкг 28% 95.2% 357 г
Литий, Li 14.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.1235 мг 2 мг 6.2% 21.1% 1619 г
Медь, Cu 69.23 мкг 1000 мкг 6.9% 23.5% 1444 г
Молибден, Mo 3.873 мкг 70 мкг 5.5% 18.7% 1807 г
Никель, Ni 5.02 мкг ~
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Рубидий, Rb 53.3 мкг ~
Селен, Se 0.393 мкг 55 мкг 0.7% 2.4% 13995 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Фтор, F 15.62 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 25608 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 24.1% 1412 г
Цинк, Zn 0.2605 мг 12 мг 2.2% 7.5% 4607 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.414 г min 16.8 г 2.5% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной со сметаной составляет 29,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ СО СМЕТАНОЙ

Салат овощной со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,2 %, витамином C - 30,1 %, витамином K - 43,3 %, кремнием - 83,7 %, кобальтом - 28 %

Чем полезен Салат овощной со сметаной

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной со сметаной, калорийность 29,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы