Рецепт Перец фаршированный (замороженный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перец фаршированный (замороженный)
| Перец сладкий зеленый | 1700 г |
| Рис Круглозерный [Националь] | 260 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Вода | 380 г |
| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 250 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Сметана "Благодатная ферма" 20% [ЧерМолКом] | 80 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Чеснок | 10 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Укроп | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный (замороженный)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.2 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 11.3% | 1056 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4% | 2947 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 5.2% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.9% | 1333 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.1 мкг | 900 мкг | 15% | 17.8% | 666 г |
| бета Каротин | 0.81 мг | 5 мг | 16.2% | 19.2% | 617 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 8.6% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 6.76 мг | 500 мг | 1.4% | 1.7% | 7396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 8.4% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 11.4% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.881 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.2% | 3676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.6% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 74.35 мг | 90 мг | 82.6% | 98.1% | 121 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.762 мг | 15 мг | 5.1% | 6.1% | 1969 г |
| Витамин Н, биотин | 2.328 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.6% | 2148 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 17.6% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8468 мг | 20 мг | 14.2% | 16.9% | 703 г |
| Ниацин | 3.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.81 мг | 2500 мг | 9.8% | 11.6% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 13.53 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7391 г |
| Кремний, Si | 0.904 мг | 30 мг | 3% | 3.6% | 3319 г |
| Магний, Mg | 27.35 мг | 400 мг | 6.8% | 8.1% | 1463 г |
| Натрий, Na | 46.17 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.3% | 2816 г |
| Сера, S | 13.5 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7407 г |
| Фосфор, P | 67.8 мг | 800 мг | 8.5% | 10.1% | 1180 г |
| Хлор, Cl | 72.9 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.8% | 3155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 4.6% | 2568 г |
| Йод, I | 5.61 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.4% | 2674 г |
| Кобальт, Co | 6.19 мкг | 10 мкг | 61.9% | 73.5% | 162 г |
| Литий, Li | 0.309 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1317 мг | 2 мг | 6.6% | 7.8% | 1519 г |
| Медь, Cu | 147.73 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 17.6% | 677 г |
| Молибден, Mo | 3.561 мкг | 70 мкг | 5.1% | 6.1% | 1966 г |
| Никель, Ni | 0.384 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.747 мкг | 55 мкг | 6.8% | 8.1% | 1468 г |
| Стронций, Sr | 3.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.67 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8219 г |
| Хром, Cr | 10.6 мкг | 50 мкг | 21.2% | 25.2% | 472 г |
| Цинк, Zn | 0.6232 мг | 12 мг | 5.2% | 6.2% | 1926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лизин | 0.588 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.641 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.657 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный (замороженный) составляет 84,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.2 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 9.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ (ЗАМОРОЖЕННЫЙ)
Перец фаршированный (замороженный) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином C - 82,6 %, витамином K - 14,8 %, витамином PP - 14,2 %, кобальтом - 61,9 %, медью - 14,8 %, хромом - 21,2 %
Чем полезен Перец фаршированный (замороженный)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печеночные оладьи
- сырок в глазури
- Fish roll
- Суп овощной
- окрошка
- Ривьон
- Овощной салат
- Шинка русская
- Пшенка вымоченная вареная
- Пирожное картошка
- Крабовый салат с капустой
- Торт шоколадный с черничным чизкейком
- Вода (обратный осмос)
- Сыр «Брынза» в рассоле весовой
- Картофель с тефтелями в горшочках
- вдохновение 75
- омлет с зеленым луком
- Хлебец прессованный
- мультивитамины
- Пирог с мясом
- хлебцы д.корнер рисовые с морской солью
- Шампиньоны в сметане
- Ещё рис
- Котлета деревенская паровая
- 4-х зерновая каша MyllyParas
- Торт экзотика
- Активия натуральная густая с черникой и овсянкой
- Мороженое эскимо 28 копеек
- Крабовые палочки
- Аскорбинка Асвитол
- Шоколад Senses Taste of Caramel Cappuccino
- Брынза
- Кефир 1%
- Салат с сырой свеклой
- Яблоко малина со сливками
- Мясо с гранатовым соусом
- Ленивые голубцы 1506
- Сосиски фермерские
- сырок глазированный "Соло"
- салат огурец чеснок сметана укроп томат
- Йогурт классический Простоквашино
- Хлебцы бородинские тонкие
- Рис в сливочном соусе
- Творог с сметаной
- Сайра
- Бублик "Здоба"
- Плов/июнь
- грудка цыплят-бройлеров
- Салат (капуста, перец, помидор, огурец)
- Батончик неглазированный «Грецкий орех с медом» (Boombar), 60г/шт
- куриная грудка в соевом соусе
- фруктовый салат
- Хлебец ржаной
- салат
- Икра сельди
- Шоколад темный цельный лесной орех
- Мед с имбирем и лимоном
- Антрекот из говядины (мираторг)
- Мясо на ольхе
- Салат из зелени 2
- Хлеб «Греческий» подовый
- Бастурма из оленины
- Тесто слоеное (real)
- Горчица острая
- Сыр плавленный дружба
- Сырный суп
- Соус сметанный с грибами
- Протеиновый батончик
- Салат греческий
- курица в кефирном маринаде
- Сухарики ржаные Каждый день
- Пирожное «Мажи Нуар»
- Наггенс бокс
- Гуляш куриный
- Кабачки гриль
- Куриное нежное филе по итальянски Магги
- Наггетсы
- Крем ванильный Paradies Creme с молоком 3.8% (Dr.Oetker)
- Салат овощи с фасолью
- запеченная скумбрия
- Торт Наполеон ленивый 15.06.19 (k=1.13)
- Лосось домашнего посола
- Форель
- Шампиньоны с луком
- Сацибели
- Кабачек
- Кулинарный шедевр к овощам
- козинак
- Ванильное мороженое
- Кабачек тушеный с овощами
- Крем-суп с цыпленком
- Ромштекс
- Французские тарты с фруктами весенний цех
- Печенье
- Хек запеченый
- Курица с укропом
- Лаваш
- сырники
- плов 140619
- Рисовый протеин
Метки: Как приготовить Перец фаршированный (замороженный), калорийность 84,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный (замороженный), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
