Рецепт Окрошка(смесь). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка(смесь)

Огурец грунтовый	300 г
Редис	150 г
Лук зеленый (перо)	40 г
Укроп	20 г
Петрушка свежая	20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	160 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	468 г

Способ приготовления

Смесь для окрошки. Можно заливать квасом, кефиром. Слышал так же про минералку. Но, думаю, это не для меня. Можно кушать как салат. КАЛОРИЙНОСТЬ УКАЗАНА БЕЗ ЗАПРАВКИ ИЛИ(и) ЗАЛИВКИ!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка(смесь)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	79.1 ккал	1684 ккал	4.7%	5.9%	2129 г
Белки	12.3 г	76 г	16.2%	20.5%	618 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	5.7%	2240 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	1.1%	11526 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	4.4%	2857 г
Вода	82.7 г	2273 г	3.6%	4.6%	2748 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	90.7 мкг	900 мкг	10.1%	12.8%	992 г
Ретинол	0.04 мг	~
бета Каротин	0.307 мг	5 мг	6.1%	7.7%	1629 г
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	3.2%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	8%	1579 г
Витамин В4, холин	43.27 мг	500 мг	8.7%	11%	1156 г
Витамин В5, пантотеновая	0.323 мг	5 мг	6.5%	8.2%	1548 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	3.9%	3279 г
Витамин В9, фолаты	6.573 мкг	400 мкг	1.6%	2%	6086 г
Витамин В12, кобаламин	0.083 мкг	3 мкг	2.8%	3.5%	3614 г
Витамин C, аскорбиновая	12.72 мг	90 мг	14.1%	17.8%	708 г
Витамин D, кальциферол	0.349 мкг	10 мкг	3.5%	4.4%	2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.248 мг	15 мг	1.7%	2.1%	6048 г
Витамин Н, биотин	3.523 мкг	50 мкг	7%	8.8%	1419 г
Витамин К, филлохинон	45.1 мкг	120 мкг	37.6%	47.5%	266 г
Витамин РР, НЭ	1.7074 мг	20 мг	8.5%	10.7%	1171 г
Ниацин	2.947 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.04 мг	2500 мг	8.5%	10.7%	1173 г
Кальций, Ca	38.06 мг	1000 мг	3.8%	4.8%	2627 г
Кремний, Si	21.888 мг	30 мг	73%	92.3%	137 г
Магний, Mg	40.16 мг	400 мг	10%	12.6%	996 г
Натрий, Na	30.6 мг	1300 мг	2.4%	3%	4248 г
Сера, S	33.07 мг	1000 мг	3.3%	4.2%	3024 г
Фосфор, P	106.7 мг	800 мг	13.3%	16.8%	750 г
Хлор, Cl	80.41 мг	2300 мг	3.5%	4.4%	2860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	237.4 мкг	~
Бор, B	25.4 мкг	~
Ванадий, V	28.35 мкг	~
Железо, Fe	1.286 мг	18 мг	7.1%	9%	1400 г
Йод, I	8.18 мкг	150 мкг	5.5%	7%	1834 г
Кобальт, Co	6.884 мкг	10 мкг	68.8%	87%	145 г
Литий, Li	4.077 мкг	~
Марганец, Mn	0.1248 мг	2 мг	6.2%	7.8%	1603 г
Медь, Cu	110.94 мкг	1000 мкг	11.1%	14%	901 г
Молибден, Mo	9.446 мкг	70 мкг	13.5%	17.1%	741 г
Никель, Ni	2.465 мкг	~
Рубидий, Rb	18.8 мкг	~
Селен, Se	5.284 мкг	55 мкг	9.6%	12.1%	1041 г
Стронций, Sr	2.99 мкг	~
Фтор, F	85.55 мкг	4000 мкг	2.1%	2.7%	4676 г
Хром, Cr	16.19 мкг	50 мкг	32.4%	41%	309 г
Цинк, Zn	0.9174 мг	12 мг	7.6%	9.6%	1308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.103 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.088 г	~
Аргинин*	0.861 г	~
Валин	0.614 г	~
Гистидин*	0.613 г	~
Изолейцин	0.531 г	~
Лейцин	0.927 г	~
Лизин	1.227 г	~
Метионин	0.21 г	~
Метионин + Цистеин	0.406 г	~
Треонин	0.522 г	~
Триптофан	0.178 г	~
Фенилаланин	0.498 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.922 г	~
Заменимые аминокислоты	0.191 г	~
Аланин	0.61 г	~
Аспарагиновая кислота	0.918 г	~
Гидроксипролин	0.097 г	~
Глицин	0.435 г	~
Глутаминовая кислота	1.378 г	~
Пролин	0.473 г	~
Серин	0.476 г	~
Тирозин	0.423 г	~
Цистеин	0.201 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	93.53 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.184 г	~
18:0 Стеариновая	0.041 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.856 г	min 16.8 г	5.1%	6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.267 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.289 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.087 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Окрошка(смесь) составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	79.1 кКал	-%
	Белки	12.3 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	82.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА(СМЕСЬ)

Окрошка(смесь) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,1 %, витамином K - 37,6 %, кремнием - 73 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 68,8 %, медью - 11,1 %, молибденом - 13,5 %, хромом - 32,4 %

Чем полезен Окрошка(смесь)

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Окрошка(смесь), калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка(смесь), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

Тыква запечённая со специями

Тефтели с бурым рисом

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе