Рецепт капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста тушеная
| Лук репчатый | 20 г |
| Капуста белокочанная | 850 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4189 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.2% | 4750 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8% | 3111 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4.7% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 22.4% | 1111 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 9.7% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.7% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.7% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.7% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 9.17 мг | 500 мг | 1.8% | 4.5% | 5453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 8.7% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 10.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.75 мкг | 400 мкг | 2.2% | 5.5% | 4571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.76 мг | 90 мг | 43.1% | 107.2% | 232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.844 мг | 15 мг | 5.6% | 13.9% | 1777 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.1 мкг | 120 мкг | 54.3% | 135.1% | 184 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7813 мг | 20 мг | 3.9% | 9.7% | 2560 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.63 мг | 2500 мг | 10.4% | 25.9% | 959 г |
| Кальций, Ca | 44.06 мг | 1000 мг | 4.4% | 10.9% | 2270 г |
| Магний, Mg | 14.2 мг | 400 мг | 3.6% | 9% | 2817 г |
| Натрий, Na | 206.42 мг | 1300 мг | 15.9% | 39.6% | 630 г |
| Сера, S | 34.02 мг | 1000 мг | 3.4% | 8.5% | 2939 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 8.7% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 333.21 мг | 2300 мг | 14.5% | 36.1% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 175.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 7.5% | 3303 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.5% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 2.747 мкг | 10 мкг | 27.5% | 68.4% | 364 г |
| Марганец, Mn | 0.1517 мг | 2 мг | 7.6% | 18.9% | 1318 г |
| Медь, Cu | 67.4 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 16.7% | 1484 г |
| Молибден, Mo | 9.123 мкг | 70 мкг | 13% | 32.3% | 767 г |
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 21401 г |
| Фтор, F | 19.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 20758 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 21.4% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 0.3629 мг | 12 мг | 3% | 7.5% | 3307 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 40,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 40.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 89 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ
капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 43,1 %, витамином K - 54,3 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 27,5 %, молибденом - 13 %
Чем полезен капуста тушеная
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- овощное рагу
- салат с краб палками
- сыр плавленный
- ИРИС Стакан молока
- Спаржа марин.по-корейски
- Салат Таскана Белая дача
- хлеб "Зерновой" из пророщенного зерна (СИБхлеб)
- салат с помидоров и огурцов
- Майонез Леггкий
- Гречневые хлопья
- яблоко печеное с орехами изюмом и медом
- Фармадей
- булочка из слоеного дрожжевого теста
- запеканка из тыквы
- Печень куринная с овощами
- салат а-ля греческий
- кофе с молоком
- Сырный суп с брокколи
- чай без сахара с молоком
- чай с молоком и сахаром
- рис отварной припущенный
- Каша гречнево-овсяная
- куринное филе отварное
- Овсяный завтрак, десерт
- горбуша в фольге
- Сыр Арла Натура лайт
- Макароны с курицей
- Конфеты мюсли "вкус здоровья"
- vitrum prenatal
- яйцо вареное
- постные щи
- чебурек
- Сухари
- Плов со свининой
- almette сыр творожный с йогуртом
- печенье
- суп гречневый
- шоколад темный
- овощи рис/шампиньоны
- куриные рулеты
- ананас консерв.del monte
- апельсиновый конфитюр с лимоном
- Рулетики из куриного фарша
- мясо по тайски
- Творожный сыр "Almette" сливочный
- Салат из соевой спаржи магазинный
- Nutella
- тунец натуральный в собственном соку
- Фучжу сухая
- Куриный фарш полуфабрикат
- батончик мюсли"Худеем за неделю"
- Куриные сосиски с сыром
- Салат из овощей с сыром
- отпуби пшеничные
- Творог "Останкинский" 9%
- молоко кипяченое
- окорочка с капустой и картошкой
- крабовое мясо
- Хлеб Дарницкий
- Яичница с помидорами
- плов
- колбаска куриная
- Пицца Неополетанская
- плов перловий
- творог обезжиренный
- сметана 20%
- Салат зимний
- Пирог с творогом Штолле
- Суп гречневый
- Пирог с грибами Штолле
- Пирог с капустой Штолле
- Пирог с клюквой Штолле
- чечевица с томатом
- Пирог с брусникой Штолле
- Пирог с лимоном Штолле
- Пирог с лососем Штолле
- Пирог с кроликом и грибами Штолле
- колбаса докторская Велком
- Салат с кальмаром Штолле
- Салат "Витамин"
- смесь из кураги,изюма,чернослива
- каша рисовая но воде с маслом
- гречневая каша на воде с маслом
- роллы
- Суп рисовый на бульоне
- BIO баланс со злаками
- суп итальянский с мелкой пастой
- витамин Витрум
- пахлава
- Белая фасоль Bonduelle
- Каша перловая
- Запеканка 4
- Торт Негр в пене
- торт "Наполеон"
- Салат греческий
- хлебцы с розторопшей
- салат столовский из свеклы с сыром
- сыр
- "Гуакамоле"
- Суп из чечевицы
Метки: Как приготовить капуста тушеная, калорийность 40,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
