Рецепт Пюре Картофельное 07.05.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре Картофельное 07.05.19

Картофель (Варка со сливом) 600 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре Картофельное 07.05.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.2% 3455 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.8% 1647 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 6.5% 1738 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.6% 2000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.9% 2831 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 2.7% 4206 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 6.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5.4% 2093 г
Витамин В4, холин 14.69 мг 500 мг 2.9% 3.2% 3404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 7.2% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 13.2% 851 г
Витамин В9, фолаты 7.169 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5580 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 3.9% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 10.7 мг 90 мг 11.9% 13.3% 841 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.865 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 5780 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.337 мг 20 мг 6.7% 7.5% 1496 г
Ниацин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.31 мг 2500 мг 15.8% 17.7% 632 г
Кальций, Ca 38.6 мг 1000 мг 3.9% 4.4% 2591 г
Кремний, Si 37.083 мг 30 мг 123.6% 138.3% 81 г
Магний, Mg 18.06 мг 400 мг 4.5% 5% 2215 г
Натрий, Na 157.58 мг 1300 мг 12.1% 13.5% 825 г
Сера, S 32.11 мг 1000 мг 3.2% 3.6% 3114 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 8.7% 1282 г
Хлор, Cl 291.56 мг 2300 мг 12.7% 14.2% 789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 650.2 мкг ~
Бор, B 85.3 мкг ~
Ванадий, V 110.51 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 3.8% 2951 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 4.5% 2530 г
Кобальт, Co 3.962 мкг 10 мкг 39.6% 44.3% 252 г
Литий, Li 57.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.1286 мг 2 мг 6.4% 7.2% 1555 г
Медь, Cu 108.03 мкг 1000 мкг 10.8% 12.1% 926 г
Молибден, Mo 7.577 мкг 70 мкг 10.8% 12.1% 924 г
Никель, Ni 3.708 мкг ~
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Рубидий, Rb 370.8 мкг ~
Селен, Se 0.731 мкг 55 мкг 1.3% 1.5% 7524 г
Стронций, Sr 11.09 мкг ~
Фтор, F 27.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14647 г
Хром, Cr 7.91 мкг 50 мкг 15.8% 17.7% 632 г
Цинк, Zn 0.3737 мг 12 мг 3.1% 3.5% 3211 г
Цирконий, Zr 2.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.547 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.887 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.296 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.871 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.051 г min 16.8 г 6.3% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.787 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Пюре Картофельное 07.05.19 составляет 89,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.4 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ 07.05.19

Пюре Картофельное 07.05.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,8 %, витамином C - 11,9 %, калием - 15,8 %, кремнием - 123,6 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 39,6 %, хромом - 15,8 %

Чем полезен Пюре Картофельное 07.05.19

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре Картофельное 07.05.19, калорийность 89,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре Картофельное 07.05.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты