Рецепт Рагу 2.0. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу 2.0
| Лук репчатый (Жарка) | 35 г |
| Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 10 г |
| Морковь (Пассерование) | 144 г |
| Картофель (Припускание) | 340 г |
| Кабачок (Припускание) | 700 г |
| Чеснок | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу 2.0".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2310 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.5% | 5429 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.8% | 1750 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 5.9% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.7% | 1176 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.1 мкг | 900 мкг | 32.5% | 44.6% | 308 г |
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.754 мг | 5 мг | 35.1% | 48.1% | 285 г |
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.472 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 12.59 мг | 500 мг | 2.5% | 3.4% | 3971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 6.3% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 14.8% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.931 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.1% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.38 мг | 90 мг | 11.5% | 15.8% | 867 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.425 мг | 15 мг | 9.5% | 13% | 1053 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.459 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 10893 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 9.1% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1739 мг | 20 мг | 5.9% | 8.1% | 1704 г |
| Ниацин | 0.893 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.07 мг | 2500 мг | 15.6% | 21.4% | 639 г |
| Кальций, Ca | 23.42 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.2% | 4270 г |
| Кремний, Si | 43.541 мг | 30 мг | 145.1% | 199% | 69 г |
| Магний, Mg | 20.83 мг | 400 мг | 5.2% | 7.1% | 1920 г |
| Натрий, Na | 207.71 мг | 1300 мг | 16% | 21.9% | 626 г |
| Сера, S | 16.24 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6158 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 6.7% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 342.25 мг | 2300 мг | 14.9% | 20.4% | 672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 427.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 5.8% | 2390 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.5% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 3.268 мкг | 10 мкг | 32.7% | 44.9% | 306 г |
| Литий, Li | 28.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2041 мг | 2 мг | 10.2% | 14% | 980 г |
| Медь, Cu | 102.82 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 14.1% | 973 г |
| Молибден, Mo | 8.687 мкг | 70 мкг | 12.4% | 17% | 806 г |
| Никель, Ni | 3.726 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 219.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.388 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14175 г |
| Стронций, Sr | 4.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.02 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16653 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 13.9% | 990 г |
| Цинк, Zn | 0.4153 мг | 12 мг | 3.5% | 4.8% | 2889 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.265 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.528 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 49.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.619 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | min 16.8 г | 4.3% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.709 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу 2.0 составляет 72,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 9.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 82.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ 2.0
Рагу 2.0 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 32,5 %, бэта-каротином - 35,1 %, витамином C - 11,5 %, калием - 15,6 %, кремнием - 145,1 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 32,7 %, молибденом - 12,4 %
Чем полезен Рагу 2.0
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блины
- рыба под овощами и сыром
- смузи 06.05
- Фарш с овощами
- Филе индейки жареное на сковороде или в мультиварке
- Кальций-актив
- Котлеты в духовке
- Рулет куриный запечённый с грибами
- Цветная капуста с томатом
- Салат Греческий
- Хлеб бородинский
- купаты свиные
- Super spoon
- Горький шоколад с апельсином
- Яйца жаренные с морепродуктами
- Лингвини с креветками и соусом с тыквой
- сушеный инжир
- Тыквенно-пшеничная каша
- Бутерброт с сыром бри на гриле
- Хлебцы гречневые
- Карапуз с маком
- грудка в соевом
- Карп фаршированный грибами
- Кфс-маринад
- Макароны с подливой по Фатимовски
- Помадка желе
- Оливки с голубым сыром
- Овсяно пшеничные хлебцы
- Кекс крекс пекс по Фатимовски
- Мюсли запечённые с яблоком (Muesli)
- Гречневые кексы
- Овощной салат 6 мая
- Японские оладьи
- Icelolly
- Каша овсяная моментального приготовления с черникой
- Фруктовые кусочки
- Хлеб пшеничный
- салат капуста
- Творог Молочные горки 5%
- Рагу тыква-бычок
- Каша овсяная Мистраль Геркулес 250 г. с финиками и подсолнечным маслом 350 гр.
- Куриная грудка
- Сэндвич ролл с горбушей и яйцом
- Салат чука
- Халва
- Мясо по французски
- Простокваша Домашняя из кислого молока 300 г.
- маежни
- Печенье Messino (Германия)
- Кекс Нижнеднепровский
- Сыр плавленный
- Фарш оленя
- гранола мюсли
- крапива
- Осьминожки чищеные мороженные
- творожная запеканка с яблоком и изюмом
- Зефир
- сныть
- салат סלט טורקי צבר
- Щи из сныти и крапивы
- лАМИНАРИЯ ЭВАЛАР
- Осака Маки Якитория
- Пиво эль "Мохнатый шмель"
- гречневая каша
- Карейская морковь
- Омлет 2
- Сыр творожный сливочный
- Горбуша под сыром
- Скумбрия
- творог ласковое лето
- Масло рыбье
- Сугудай
- Запеканка творожно-банановая
- Ролл пшеничный
- подливка с овощами и куриными сердечками
- Вомер холодного копчения
- сок томатный
- Хлеб заварной "Чернозёмный" подовый
- икра из баклажанов обдомов
- Сырно-сметанный крем
- Суп гречневый на курином бульоне
- жаркое из свинины
- Сдоба венская с яблоком и корицей
- Печенье сдобное "Плетенка с яблочной начинкой"
- Грудка цыпленка-бройлера (варено-копченая)
- Творог рассыпчатый Савушкин Хуторок 2%
- Картофель запеченный без масла
- Блю чиз
- Картофельные завитушки
- Куриная голень белая птица
- рис ризотто
- кальмар соломка
- кукуруза сладкая без сахара
- хлебцы с кунжутом
- риет из скумбрии
- Мой лимонад
- сыр сливочный с огурцом и зеленью
- Тушеные овощи
- Колбаса по татарски
- Water תפוח
Метки: Как приготовить Рагу 2.0, калорийность 72,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу 2.0, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
