Рецепт Щи 02.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи 02.05

Лук репчатый (Жарка) 131 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 23 г
Морковь сушеная (Варка без слива) 31 г
Сельдерей (Варка без слива) 277 г
Перец венгерский 83 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 86 г
Картофель (Варка без слива) 728 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 1019 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Вода водопроводная питьевая 2020 г
Говядина отварная, по 1-392 180 г
Чеснок (Варка без слива) 9 г
Укроп (Варка без слива) 50 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 55 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 308 г
Сельдерей корень сушеный (Варка без слива) 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи 02.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.2 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4652 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.9% 4000 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.8% 4667 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.5% 4977 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.8% 2000 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 10.8% 2543 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 323.6 мкг 900 мкг 36% 99.4% 278 г
альфа Каротин 0.273 мкг ~
бета Каротин 0.678 мг 5 мг 13.6% 37.6% 737 г
бета Криптоксантин 0.581 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.575 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 6.4% 4286 г
Витамин В4, холин 4.96 мг 500 мг 1% 2.8% 10081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 4.1% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 13.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 9.987 мкг 400 мкг 2.5% 6.9% 4005 г
Витамин C, аскорбиновая 12.25 мг 90 мг 13.6% 37.6% 735 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 2.8% 10204 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 58824 г
Витамин К, филлохинон 37.9 мкг 120 мкг 31.6% 87.3% 317 г
Витамин РР, НЭ 0.8811 мг 20 мг 4.4% 12.2% 2270 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231 мг 2500 мг 9.2% 25.4% 1082 г
Кальций, Ca 28.75 мг 1000 мг 2.9% 8% 3478 г
Кремний, Si 19.867 мг 30 мг 66.2% 182.9% 151 г
Магний, Mg 14.33 мг 400 мг 3.6% 9.9% 2791 г
Натрий, Na 300.13 мг 1300 мг 23.1% 63.8% 433 г
Сера, S 17.56 мг 1000 мг 1.8% 5% 5695 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 11.9% 2353 г
Хлор, Cl 393.51 мг 2300 мг 17.1% 47.2% 584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.8 мкг ~
Бор, B 77.2 мкг ~
Ванадий, V 24.11 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 8.3% 3371 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 3.9% 6944 г
Кобальт, Co 2.186 мкг 10 мкг 21.9% 60.5% 457 г
Литий, Li 15.646 мкг ~
Марганец, Mn 0.1062 мг 2 мг 5.3% 14.6% 1883 г
Медь, Cu 60.96 мкг 1000 мкг 6.1% 16.9% 1640 г
Молибден, Mo 4.944 мкг 70 мкг 7.1% 19.6% 1416 г
Никель, Ni 5.89 мкг ~
Рубидий, Rb 106.9 мкг ~
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 24229 г
Стронций, Sr 6.4 мкг ~
Фтор, F 41.46 мкг 4000 мкг 1% 2.8% 9648 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 19.3% 1433 г
Цинк, Zn 0.2252 мг 12 мг 1.9% 5.2% 5329 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.407 мг ~
бета Ситостерол 0.419 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.211 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Щи 02.05 составляет 36,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ 02.05

Щи 02.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином C - 13,6 %, витамином K - 31,6 %, кремнием - 66,2 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 21,9 %

Чем полезен Щи 02.05

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи 02.05, калорийность 36,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи 02.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты