Рецепт Кабачок запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок запеченный

Кабачок (Запекание)	500 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование)	600 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	150 г
Оливковое масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок запеченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.3 ккал	1684 ккал	5.8%	6%	1731 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	6.9%	1490 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	11.9%	862 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1.8%	5615 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	7.7%	1333 г
Вода	79.7 г	2273 г	3.5%	3.6%	2852 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	135.2 мкг	900 мкг	15%	15.4%	666 г
Ретинол	0.045 мг	~
бета Каротин	0.545 мг	5 мг	10.9%	11.2%	917 г
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	3.7%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	5%	2045 г
Витамин В4, холин	12.71 мг	500 мг	2.5%	2.6%	3934 г
Витамин В5, пантотеновая	0.281 мг	5 мг	5.6%	5.8%	1779 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	7.7%	1342 г
Витамин В9, фолаты	19.639 мкг	400 мкг	4.9%	5%	2037 г
Витамин В12, кобаламин	0.258 мкг	3 мкг	8.6%	8.8%	1163 г
Витамин C, аскорбиновая	10.44 мг	90 мг	11.6%	11.9%	862 г
Витамин D, кальциферол	0.165 мкг	10 мкг	1.7%	1.7%	6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.764 мг	15 мг	5.1%	5.2%	1963 г
Витамин Н, биотин	1.451 мкг	50 мкг	2.9%	3%	3446 г
Витамин К, филлохинон	9 мкг	120 мкг	7.5%	7.7%	1333 г
Витамин РР, НЭ	1.8158 мг	20 мг	9.1%	9.4%	1101 г
Ниацин	0.612 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	326.08 мг	2500 мг	13%	13.4%	767 г
Кальций, Ca	169 мг	1000 мг	16.9%	17.4%	592 г
Кремний, Si	21.33 мг	30 мг	71.1%	73.1%	141 г
Магний, Mg	24.22 мг	400 мг	6.1%	6.3%	1652 г
Натрий, Na	142.28 мг	1300 мг	10.9%	11.2%	914 г
Сера, S	48.17 мг	1000 мг	4.8%	4.9%	2076 г
Фосфор, P	109.2 мг	800 мг	13.7%	14.1%	733 г
Хлор, Cl	254.07 мг	2300 мг	11%	11.3%	905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	134.2 мкг	~
Бор, B	90.1 мкг	~
Ванадий, V	3.9 мкг	~
Железо, Fe	0.974 мг	18 мг	5.4%	5.5%	1848 г
Йод, I	1.39 мкг	150 мкг	0.9%	0.9%	10791 г
Кобальт, Co	4.759 мкг	10 мкг	47.6%	48.9%	210 г
Литий, Li	19.954 мкг	~
Марганец, Mn	0.1789 мг	2 мг	8.9%	9.1%	1118 г
Медь, Cu	110.67 мкг	1000 мкг	11.1%	11.4%	904 г
Молибден, Mo	6.307 мкг	70 мкг	9%	9.2%	1110 г
Никель, Ni	9.576 мкг	~
Рубидий, Rb	118 мкг	~
Селен, Se	2.884 мкг	55 мкг	5.2%	5.3%	1907 г
Фтор, F	16.28 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	24570 г
Хром, Cr	3.96 мкг	50 мкг	7.9%	8.1%	1263 г
Цинк, Zn	0.883 мг	12 мг	7.4%	7.6%	1359 г
Цирконий, Zr	3.3 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.202 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.602 г	~
Аргинин*	0.138 г	~
Валин	0.307 г	~
Гистидин*	0.267 г	~
Изолейцин	0.185 г	~
Лейцин	0.357 г	~
Лизин	0.291 г	~
Метионин	0.098 г	~
Метионин + Цистеин	0.136 г	~
Треонин	0.178 г	~
Триптофан	0.119 г	~
Фенилаланин	0.227 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.476 г	~
Заменимые аминокислоты	3.007 г	~
Аланин	0.122 г	~
Аспарагиновая кислота	0.327 г	~
Глицин	0.079 г	~
Глутаминовая кислота	1.145 г	~
Пролин	0.412 г	~
Серин	0.224 г	~
Тирозин	0.249 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.14 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.147 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.067 г	~
10:0 Каприновая	0.217 г	~
12:0 Лауриновая	0.2 г	~
14:0 Миристиновая	0.416 г	~
15:0 Пентадекановая	0.05 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.213 г	~
17:0 Маргариновая	0.033 г	~
18:0 Стеариновая	0.61 г	~
20:0 Арахиновая	0.042 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.081 г	min 16.8 г	12.4%	12.7%
14:1 Миристолеиновая	0.067 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.1 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.909 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.268 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.255 г	~

Энергетическая ценность Кабачок запеченный составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.3 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	79.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЗАПЕЧЕННЫЙ

Кабачок запеченный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином C - 11,6 %, калием - 13 %, кальцием - 16,9 %, кремнием - 71,1 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 11 %, кобальтом - 47,6 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Кабачок запеченный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачок запеченный, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок запеченный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыква запечённая со специями

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе