Рецепт зеленый борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты зеленый борщ

Куриные потроха (Мясные продукты) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 120 г
Имбиря корень сырой 50 г
Вода 1500 г
Щавель, вареный, с солью 100 г
Шпинат (Варка без слива) 200 г
Капуста Маринованная (Кисло-Сладкая) [ФЭГ] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зеленый борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.6 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5166 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 15.3% 2000 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.5% 5600 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.8% 11526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.6% 6667 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 9.8% 3148 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.3 мкг 900 мкг 15.7% 48.2% 637 г
бета Каротин 0.81 мг 5 мг 16.2% 49.7% 617 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 2.5% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 4% 7500 г
Витамин В4, холин 2.44 мг 500 мг 0.5% 1.5% 20492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 2.5% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 3.7% 8333 г
Витамин В9, фолаты 7.042 мкг 400 мкг 1.8% 5.5% 5680 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 9.8% 3114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 4.3% 7075 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 75758 г
Витамин К, филлохинон 35.8 мкг 120 мкг 29.8% 91.4% 335 г
Витамин РР, НЭ 0.1671 мг 20 мг 0.8% 2.5% 11969 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.05 мг 2500 мг 3.6% 11% 2776 г
Кальций, Ca 13.87 мг 1000 мг 1.4% 4.3% 7210 г
Кремний, Si 5.005 мг 30 мг 16.7% 51.2% 599 г
Магний, Mg 12.31 мг 400 мг 3.1% 9.5% 3249 г
Натрий, Na 12.22 мг 1300 мг 0.9% 2.8% 10638 г
Сера, S 5.26 мг 1000 мг 0.5% 1.5% 19011 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 4.6% 6504 г
Хлор, Cl 7.6 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 30263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 4.9 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 18.7% 1636 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 3.1% 10067 г
Кобальт, Co 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 12% 2591 г
Литий, Li 0.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.0986 мг 2 мг 4.9% 15% 2028 г
Медь, Cu 16.14 мкг 1000 мкг 1.6% 4.9% 6196 г
Молибден, Mo 2.128 мкг 70 мкг 3% 9.2% 3289 г
Никель, Ni 0.474 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 0.141 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 39007 г
Стронций, Sr 5.26 мкг ~
Фтор, F 61.43 мкг 4000 мкг 1.5% 4.6% 6511 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 2.5% 12195 г
Цинк, Zn 0.0995 мг 12 мг 0.8% 2.5% 12060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность зеленый борщ составляет 32,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ

зеленый борщ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином K - 29,8 %, кремнием - 16,7 %

Чем полезен зеленый борщ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить зеленый борщ, калорийность 32,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зеленый борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты