Рецепт Кулич Натальи Калниной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич Натальи Калниной

Масло буренка 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 250 г
Сахар песок 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич Натальи Калниной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.5 ккал 1684 ккал 18.9% 6% 530 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.1% 1027 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 5.2% 609 г
Углеводы 51.3 г 219 г 23.4% 7.4% 427 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.5% 1250 г
Вода 29.1 г 2273 г 1.3% 0.4% 7811 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 1.3% 2528 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.7% 1818 г
Витамин В4, холин 60.68 мг 500 мг 12.1% 3.8% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 2.5% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 15.303 мкг 400 мкг 3.8% 1.2% 2614 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 1.7% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 0.9% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.804 мг 15 мг 5.4% 1.7% 1866 г
Витамин Н, биотин 4.133 мкг 50 мкг 8.3% 2.6% 1210 г
Витамин РР, НЭ 1.998 мг 20 мг 10% 3.1% 1001 г
Ниацин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.4 мг 2500 мг 4.3% 1.4% 2350 г
Кальций, Ca 42.04 мг 1000 мг 4.2% 1.3% 2379 г
Кремний, Si 1.957 мг 30 мг 6.5% 2% 1533 г
Магний, Mg 12.01 мг 400 мг 3% 0.9% 3331 г
Натрий, Na 28.33 мг 1300 мг 2.2% 0.7% 4589 г
Сера, S 62.01 мг 1000 мг 6.2% 2% 1613 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 3.3% 962 г
Хлор, Cl 55.01 мг 2300 мг 2.4% 0.8% 4181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 525.9 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 44.03 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 1.6% 1919 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 1.1% 2841 г
Кобальт, Co 2.153 мкг 10 мкг 21.5% 6.8% 464 г
Марганец, Mn 0.2837 мг 2 мг 14.2% 4.5% 705 г
Медь, Cu 61.6 мкг 1000 мкг 6.2% 2% 1623 г
Молибден, Mo 8.043 мкг 70 мкг 11.5% 3.6% 870 г
Никель, Ni 1.076 мкг ~
Олово, Sn 5.72 мкг ~
Селен, Se 7.147 мкг 55 мкг 13% 4.1% 770 г
Стронций, Sr 4.16 мкг ~
Титан, Ti 5.38 мкг ~
Фтор, F 22.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18091 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.3% 2451 г
Цинк, Zn 0.5706 мг 12 мг 4.8% 1.5% 2103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.584 г min 16.8 г 3.5% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кулич Натальи Калниной составляет 317,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 317.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 51.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 29.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ НАТАЛЬИ КАЛНИНОЙ

Кулич Натальи Калниной богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, кобальтом - 21,5 %, марганцем - 14,2 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 13 %

Чем полезен Кулич Натальи Калниной

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич Натальи Калниной, калорийность 317,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич Натальи Калниной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты