Рецепт Мидии тушеные от 25/04-19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Продукт удален
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мидии тушеные от 25/04-19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
| Мидии | 312 г |
| Лук репчатый | 52 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 13 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мидии тушеные от 25/04-19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1248 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 11.7% | 633 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.9% | 747 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.6% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3084 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.9 мкг | 900 мкг | 9.9% | 7.3% | 1012 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.4% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.2% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 68.12 мг | 500 мг | 13.6% | 10.1% | 734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 7.9% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.7% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.353 мкг | 400 мкг | 11.1% | 8.2% | 902 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.235 мкг | 3 мкг | 407.8% | 302.3% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.72 мг | 90 мг | 3% | 2.2% | 3309 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.231 мг | 15 мг | 8.2% | 6.1% | 1219 г |
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.866 мг | 20 мг | 19.3% | 14.3% | 517 г |
| Ниацин | 1.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.47 мг | 2500 мг | 13.9% | 10.3% | 722 г |
| Кальций, Ca | 56.78 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.2% | 1761 г |
| Кремний, Si | 0.85 мг | 30 мг | 2.8% | 2.1% | 3529 г |
| Магний, Mg | 32.97 мг | 400 мг | 8.2% | 6.1% | 1213 г |
| Натрий, Na | 296.7 мг | 1300 мг | 22.8% | 16.9% | 438 г |
| Сера, S | 128.51 мг | 1000 мг | 12.9% | 9.6% | 778 г |
| Фосфор, P | 224.8 мг | 800 мг | 28.1% | 20.8% | 356 г |
| Хлор, Cl | 4.25 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 54118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.415 мг | 18 мг | 19% | 14.1% | 527 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.85 мкг | 10 мкг | 8.5% | 6.3% | 1176 г |
| Марганец, Mn | 3.5058 мг | 2 мг | 175.3% | 129.9% | 57 г |
| Медь, Cu | 110.39 мкг | 1000 мкг | 11% | 8.2% | 906 г |
| Никель, Ni | 0.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.806 мкг | 55 мкг | 83.3% | 61.7% | 120 г |
| Фтор, F | 5.39 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74212 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 1.7801 мг | 12 мг | 14.8% | 11% | 674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 41.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.159 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.103 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.298 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.967 г | min 16.8 г | 17.7% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.238 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.983 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Мидии тушеные от 25/04-19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 134,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 134.9 кКал | -% | |
| Белки | 12 г | -% | |
| Жиры | 7.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 73.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МИДИИ ТУШЕНЫЕ ОТ 25/04-19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
Мидии тушеные от 25/04-19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,6 %, витамином B9 - 11,1 %, витамином B12 - 407,8 %, витамином PP - 19,3 %, калием - 13,9 %, фосфором - 28,1 %, железом - 19 %, марганцем - 175,3 %, медью - 11 %, селеном - 83,3 %, цинком - 14,8 %
Чем полезен Мидии тушеные от 25/04-19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- паста барилла
- Кабачок тушеный с грибами
- Йогурт 1 %
- Протеиновый батончик Тирамису
- Шоколад
- Роллы овощьное ассррти
- Ягоды
- Язык отварной
- Рассольник
- помело вяленая
- Колбаса варёная докторская
- Овсянка
- Овощи
- Торт бисквитный
- Блинчики с ветчиной, сыром и грибами
- Салат из овощей с йогуртом
- Сметана 20%
- Творожная запеканка
- Мой суп
- КУЛИЧ "Краффин"
- Яичница с беконом
- Сырники
- Паста из морепродуктов Creme le mare
- Пельмени с тунцом
- Компливит Магний
- Салат
- Домашняя люкс
- Чудо-творожок (клубника-земляника)
- холодник
- икра из кабачков
- Магнат манго
- печень минтая
- сырный соус
- Йогурт греческий 2%
- Салат Авеллино
- Имбирь маринованный
- Пицца английская
- Салат "Привет весна"
- Домашний Греческий йогурт
- Пицца испанская
- Нежное суфле Коммунарка
- Кофе варенный в турке
- Молоко 2.5%
- Салат пек кап, морк, помид, огур, кр пер, льн мас, без солт
- шоколад горький 55%
- Квас "Лидский темный"
- зеленый лук с редиской
- Творог обезжиренный менее 1.8%
- Фокачча с песто
- Соус соевый КЛАССИЧЕСКИЙ
- Хлебцы клюква
- Хлеб Колосок
- Масло оливковое для жарки, тушения и запекания
- Кулич ПП овсяный
- Пикша тушёная
- Конфета мультизлаковая с шоколадом магнит
- Посыпка кондитерская
- Коктейль овсяной nature grains
- Морковный
- SOBA Гречневая лапша
- Соус соевый ТЕРИЯКИ
- Лапша SOBA с овощами и мясом
- Йогурт клубничный 0,5%
- Грибной суп с вешенками и шампиньонами
- Яблочные оладьи
- Паштет "Екстра"
- Помидоры Черри
- Бульонный кубик Gallina blanca avecrem
- Graved Lachsfleish, gepökelt, fettarm, Berschneider
- Индейка на сковороде гриль без масла
- Горбуша с овощами
- Суп картофельный с консервной(сардина в масле)
- Сербский сыр Брынза
- печенье тими
- Фланк Стейк в маринаде
- белый шоколад лимон и вафля
- курица в соевом соусе 2019
- котлеты куринные
- Тмин
- Суп куриный с макаронными изделиями
- Сок
- Зеленая гречка
- Мафин
- Сыворотка
- Гречка с зажаркой
- Сік Galicia Яблучно-Буряковий
- огурец парниковый
- огурец грунтовый
- Шоколад
- Сливки взбитые
- перловка
- Смородина черная
- Пасочка
- Шоколад Ritter Sport молочний з Йогуртом і Малиновою крихтою
- Смородина красная
- Паштет из куриной печени
- Frischkäsezubereitung mit Knoblauch und Kräutern, Doppelrahmstufe, Boursin
- Бальзамический соус
- салат капустный
- Гуляш из свинины
Метки: Как приготовить Мидии тушеные от 25/04-19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 134,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мидии тушеные от 25/04-19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
