Рецепт бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутерброд

Батон нарезной 30 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Сыр голландский, брусковый 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 356.5 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 472 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 5.5% 510 г
Жиры 23.1 г 56 г 41.3% 11.6% 242 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 2.8% 1014 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.4% 6314 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.3 мкг 900 мкг 18.7% 5.2% 535 г
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 0.7% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 3.1% 909 г
Витамин В4, холин 22.08 мг 500 мг 4.4% 1.2% 2264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 0.7% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 20.111 мкг 400 мкг 5% 1.4% 1989 г
Витамин В12, кобаламин 0.622 мкг 3 мкг 20.7% 5.8% 482 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 1.6% 1776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.025 мг 15 мг 6.8% 1.9% 1463 г
Витамин Н, биотин 0.767 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6519 г
Витамин РР, НЭ 3.925 мг 20 мг 19.6% 5.5% 510 г
Макроэлементы
Калий, K 86.94 мг 2500 мг 3.5% 1% 2876 г
Кальций, Ca 455.69 мг 1000 мг 45.6% 12.8% 219 г
Кремний, Si 0.917 мг 30 мг 3.1% 0.9% 3272 г
Магний, Mg 29.92 мг 400 мг 7.5% 2.1% 1337 г
Натрий, Na 668.89 мг 1300 мг 51.5% 14.4% 194 г
Сера, S 142.17 мг 1000 мг 14.2% 4% 703 г
Фосфор, P 297.9 мг 800 мг 37.2% 10.4% 269 г
Хлор, Cl 297.08 мг 2300 мг 12.9% 3.6% 774 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 1.3% 2145 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 2.3% 1200 г
Марганец, Mn 0.3935 мг 2 мг 19.7% 5.5% 508 г
Медь, Cu 87.71 мкг 1000 мкг 8.8% 2.5% 1140 г
Молибден, Mo 5.667 мкг 70 мкг 8.1% 2.3% 1235 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5435 г
Цинк, Zn 2.1017 мг 12 мг 17.5% 4.9% 571 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность бутерброд составляет 356,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 356.5 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 23.1 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 36 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД

бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, витамином B2 - 11 %, витамином B12 - 20,7 %, витамином PP - 19,6 %, кальцием - 45,6 %, фосфором - 37,2 %, хлором - 12,9 %, марганцем - 19,7 %, цинком - 17,5 %

Чем полезен бутерброд

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бутерброд, калорийность 356,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы