Рецепт Наполеон из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наполеон из лаваша

Яйцо куриное (Яйца) 100 г
Вода 260 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 400 г
Молоко 1.5% 270 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Сахарозаменитель [Milford] 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наполеон из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.3% 1382 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.3% 3111 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 8.1% 905 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.1% 3423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1% 7826 г
Витамин В4, холин 21.23 мг 500 мг 4.2% 3.1% 2355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.7% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 10.662 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 2.6% 2874 г
Витамин Н, биотин 0.684 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7310 г
Витамин РР, НЭ 1.2193 мг 20 мг 6.1% 4.5% 1640 г
Ниацин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.33 мг 2500 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Кальций, Ca 11.64 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8591 г
Кремний, Si 0.947 мг 30 мг 3.2% 2.3% 3168 г
Магний, Mg 14.61 мг 400 мг 3.7% 2.7% 2738 г
Натрий, Na 177.53 мг 1300 мг 13.7% 10.1% 732 г
Сера, S 24 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 3.5% 2078 г
Хлор, Cl 316.99 мг 2300 мг 13.8% 10.1% 726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.1 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 27.11 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 3.5% 2093 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12605 г
Кобальт, Co 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 5.4% 1357 г
Марганец, Mn 0.3148 мг 2 мг 15.7% 11.5% 635 г
Медь, Cu 51.54 мкг 1000 мкг 5.2% 3.8% 1940 г
Молибден, Mo 5.404 мкг 70 мкг 7.7% 5.7% 1295 г
Никель, Ni 0.096 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Селен, Se 2.368 мкг 55 мкг 4.3% 3.2% 2323 г
Титан, Ti 0.48 мкг ~
Фтор, F 28.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13860 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5747 г
Цинк, Zn 0.2886 мг 12 мг 2.4% 1.8% 4158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Наполеон из лаваша составляет 136,2 кКал.

  • Порция = 285 гр (388.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.2 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАПОЛЕОН ИЗ ЛАВАША

Наполеон из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 13,8 %, марганцем - 15,7 %

Чем полезен Наполеон из лаваша

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Наполеон из лаваша, калорийность 136,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наполеон из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты