Рецепт Мусс из ряженки с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мусс из ряженки с вишней

Ряженка 2,5% жирности 600 г
Желатин пищевой 10 г
Вишня замороженная, неподслащенная 150 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 10 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс из ряженки с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.9 ккал 1684 ккал 2.8% 5.8% 3516 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.1% 2533 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.7% 3111 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.2% 5093 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.1% 6667 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 8.1% 2543 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 5.2% 4054 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 3.8% 5435 г
Лютеин + Зеаксантин 9.946 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 10.6% 1978 г
Витамин В4, холин 11.42 мг 500 мг 2.3% 4.8% 4378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 6.9% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 2.9% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.88 мкг 400 мкг 0.7% 1.5% 13889 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 9.4% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 1% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.011 мг 15 мг 0.1% 0.2% 136364 г
Витамин Н, биотин 2.124 мкг 50 мкг 4.2% 8.8% 2354 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7112 мг 20 мг 3.6% 7.5% 2812 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.79 мг 2500 мг 4.7% 9.8% 2141 г
Кальций, Ca 92.32 мг 1000 мг 9.2% 19.2% 1083 г
Магний, Mg 11.74 мг 400 мг 2.9% 6.1% 3407 г
Натрий, Na 33.47 мг 1300 мг 2.6% 5.4% 3884 г
Сера, S 19.37 мг 1000 мг 1.9% 4% 5163 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 17.5% 1198 г
Хлор, Cl 66.27 мг 2300 мг 2.9% 6.1% 3471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Железо, Fe 0.175 мг 18 мг 1% 2.1% 10286 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 8.4% 2513 г
Кобальт, Co 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 12.3% 1695 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 1.5% 14388 г
Медь, Cu 39.9 мкг 1000 мкг 4% 8.4% 2506 г
Молибден, Mo 3.576 мкг 70 мкг 5.1% 10.6% 1957 г
Олово, Sn 9.92 мкг ~
Селен, Se 0.657 мкг 55 мкг 1.2% 2.5% 8371 г
Стронций, Sr 11.27 мкг ~
Фтор, F 29.53 мкг 4000 мкг 0.7% 1.5% 13546 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 5.6% 3759 г
Цинк, Zn 0.2804 мг 12 мг 2.3% 4.8% 4280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.017 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.555 г min 16.8 г 3.3% 6.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Мусс из ряженки с вишней составляет 47,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.9 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мусс из ряженки с вишней, калорийность 47,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мусс из ряженки с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты