Рецепт Пп эклеры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пп эклеры
| Кукурузная мука | 50 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Творог низкокалорийный | 80 г |
| Творожный сыр | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пп эклеры".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.7% | 1118 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10.4% | 514 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 3.6% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4611 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.6 мкг | 900 мкг | 9.4% | 5% | 1064 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.5% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 49.06 мг | 500 мг | 9.8% | 5.2% | 1019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 3.8% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.737 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.2% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.47 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.5% | 2128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 0.8% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 4.105 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.4% | 1218 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2728 мг | 20 мг | 6.4% | 3.4% | 1571 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.53 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.5% | 3545 г |
| Кальций, Ca | 34.75 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2878 г |
| Магний, Mg | 10.44 мг | 400 мг | 2.6% | 1.4% | 3831 г |
| Натрий, Na | 33.42 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.4% | 3890 г |
| Сера, S | 42.64 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.3% | 2345 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 4.6% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 45.16 мг | 2300 мг | 2% | 1.1% | 5093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.734 мг | 18 мг | 4.1% | 2.2% | 2452 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.8% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 1.912 мкг | 10 мкг | 19.1% | 10.2% | 523 г |
| Марганец, Mn | 0.1269 мг | 2 мг | 6.3% | 3.4% | 1576 г |
| Медь, Cu | 34.97 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.9% | 2860 г |
| Молибден, Mo | 2.211 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.7% | 3166 г |
| Олово, Sn | 2.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.035 мкг | 55 мкг | 14.6% | 7.8% | 685 г |
| Стронций, Sr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.85 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12966 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.3982 мг | 12 мг | 3.3% | 1.8% | 3014 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.197 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.127 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.685 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.552 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.456 г | min 16.8 г | 14.6% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.952 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Пп эклеры составляет 187,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 187.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.8 г | -% | |
| Жиры | 10.9 г | -% | |
| Углеводы | 14.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 49.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПП ЭКЛЕРЫ
Пп эклеры богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 19,1 %, селеном - 14,6 %
Чем полезен Пп эклеры
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлебцы "Здрава" ржаные
- гречневый кекс с арахисом
- Салат из рукколы, авокадо, огурца, помидора, лука
- Творожный сыр
- манты с курицей
- ПОСТНАЯ гречневая каша
- Coевое молоко
- Чай
- Плов
- Картофельное пюре
- Хлебцы Dr.Korner с клюквой
- Майонез
- Урбеч Арахис 100%
- Хлеб бородинский
- пышки
- хлеб, лепешка узбекская
- Стейк Бавет
- печенье сдобное слоеное "Грона Гронушка"
- Пицца куринная
- Kepekli ekmek
- Фунчоза
- Куриное филе запечённое с сыром и картофелем
- Тортилья пшеничная сырная
- Булгурный плов
- Тортилья с яйцом на завтрак
- По флотски
- Ленивые голубцы
- Суп куриный с плавленным сыром
- Салат овощной
- салат мимоза с горбушей
- печенье мишки
- тофу
- Салат из свёклы с черносливом
- Мультивитамины
- Сыр творожный с прованскими травами
- Торт медовик
- Творог 0.2
- вафли творожные
- Хлеб Озорник
- Славянская с куриным фаршем
- Овсяное молоко 1,5
- Овсяное печенье с шоколадом и бананом
- САЛАТ СВЕКЛА И СКУМБРИЯ
- Хлебцы амарантовые с гречихой
- Суп брокколи
- Фасоль острая в томатном соусе
- Вафли
- Муравейник из хлебцев
- Салат из курицы с болгарским перцем и огурцом
- Фасоль с капустой
- Сосиски сливочные
- рулетики с рыбкой
- Суп
- Шоколад тёмный Люкс
- Грибы с капустой
- Мясные рулеты с грибами
- Батончик протеиновый
- Острые куриные крылышки (3 шт. )
- Каша на кокосовом молоке с бананом
- Йогурт колом
- Стевилад с миндалём (тёмный шоколад)
- Фасоль острая тушеная с грибами
- Суп щи
- Жареный рис с тофу
- Фруктовый десерт ягодный
- Смузи с черникой и гранатом
- Картофельные драники
- Соус Марковной
- Рыбный салат
- Сливки 33%
- Мексиканская сместюь с яйцом
- Овощи тушеные
- Плов ( школьный)
- Салат с брокколи 03.04
- Хлеб бездрожжевой Старадаунi Вiцкбск
- оладьи из кабачков
- Парижанка
- Салат из сельдерея с огурцом с кефиром
- Брокколи с грибами
- Keşkül пакет kebton
- Салат из пекинск. капусты с тунцом консервир.
- салат из редьки с курицей
- keşkül из порошка десерт
- био йогурт яблоко злаки
- Овощ оладьи
- Сырники с отрубями
- Бефстроганов
- Фрутоняня яблоко и банан с печеньем
- Чанахи
- Салат из пекинской капусты с дайконом
- Йогурт с наполнителем страчателла 2%
- Кукуруза flora
- Лапша со свининой
- Пасторам из куриной грудки
- Курица в сливочном соусе
- Протеин
- манты с курицей
- Соус нежная индейка в слив. соусе
- Оладьи из цукини - Азбука Вкуса
- плов фальшивый
Метки: Как приготовить Пп эклеры, калорийность 187,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп эклеры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
