Войти

Рецепт Картофельное пюре с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельное пюре с грибами

Картофельное пюре 410 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Шампиньоны 104 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.6% 2923 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9% 1167 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 5% 2086 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.9% 1333 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.7% 2888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 6.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 8.6% 1224 г
Витамин В4, холин 15.07 мг 500 мг 3% 3.1% 3318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 13.3% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 10.8% 971 г
Витамин В9, фолаты 11.849 мкг 400 мкг 3% 3.1% 3376 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2.8% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 6.68 мг 90 мг 7.4% 7.8% 1347 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.437 мг 15 мг 9.6% 10.1% 1044 г
Витамин Н, биотин 3.581 мкг 50 мкг 7.2% 7.5% 1396 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.147 мг 20 мг 10.7% 11.2% 932 г
Ниацин 1.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 469.59 мг 2500 мг 18.8% 19.7% 532 г
Кальций, Ca 27.99 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3573 г
Кремний, Si 30.689 мг 30 мг 102.3% 107.2% 98 г
Магний, Mg 19.12 мг 400 мг 4.8% 5% 2092 г
Натрий, Na 12.29 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 10578 г
Сера, S 34.11 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2932 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 9.5% 1102 г
Хлор, Cl 58.16 мг 2300 мг 2.5% 2.6% 3955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 631.1 мкг ~
Бор, B 86 мкг ~
Ванадий, V 88.85 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 3.9% 2719 г
Йод, I 7.94 мкг 150 мкг 5.3% 5.6% 1889 г
Кобальт, Co 6.302 мкг 10 мкг 63% 66% 159 г
Литий, Li 45.873 мкг ~
Марганец, Mn 0.1485 мг 2 мг 7.4% 7.8% 1347 г
Медь, Cu 184.81 мкг 1000 мкг 18.5% 19.4% 541 г
Молибден, Mo 6.072 мкг 70 мкг 8.7% 9.1% 1153 г
Никель, Ni 3.236 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Рубидий, Rb 344 мкг ~
Селен, Se 5.321 мкг 55 мкг 9.7% 10.2% 1034 г
Стронций, Sr 11.22 мкг ~
Титан, Ti 10.6 мкг ~
Фтор, F 26.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15232 г
Хром, Cr 8.82 мкг 50 мкг 17.6% 18.4% 567 г
Цинк, Zn 0.4045 мг 12 мг 3.4% 3.6% 2967 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.762 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 44.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.25 г min 16.8 г 7.4% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.145 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.955 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Картофельное пюре с грибами составляет 95,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.4 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 78.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ГРИБАМИ

Картофельное пюре с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,7 %, калием - 18,8 %, кремнием - 102,3 %, кобальтом - 63 %, медью - 18,5 %, хромом - 17,6 %

Чем полезен Картофельное пюре с грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельное пюре с грибами, калорийность 95,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Елена
2024-05-04
Калорийность: 1323 кКал
Витамины и минералы: 91%
Ольга
2024-05-04
Калорийность: 1453 кКал
Витамины и минералы: 100%
Tanya Makronetta
2024-05-03
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 82%
Новые рецепты
Компот
Автор Maiko Sato
17.2
0.2
4.4
0
0 0
Куличи творожные с изюмом
Автор Ольга
322.6
10.5
8.5
51.6
2
4 1
Шашлык свиной из корейки
Автор Юлия
168.3
22.3
8.2
1.2
10
2 2
Интересные блоги
Матильда
29-04-2024
Новый возраст, новый статус, лишний вес...
Всем привет! Матильда возвращается😜 В новом статус...
24 74
Вова
03-05-2024
Стоит ли покупать протеин для увеличения уровня бе...
Здравствуйте! Может вопрос странный, но все-таки.....
3 86
Наталья
07-05-2024
Крик души о помощи!!!!
Всем привет. Уже почти как 9 месяцев я пытаюсь пох...
9 74