Рецепт МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ
| Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.9 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2444 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.5% | 5846 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.6% | 1697 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 5.4% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16.7% | 870 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1883.2 мкг | 900 мкг | 209.2% | 303.6% | 48 г |
| бета Каротин | 11.299 мг | 5 мг | 226% | 328% | 44 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 8.47 мг | 500 мг | 1.7% | 2.5% | 5903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 7.3% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 9.3% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.497 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3% | 4708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 5.4% | 2671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.788 мг | 15 мг | 11.9% | 17.3% | 839 г |
| Витамин Н, биотин | 0.565 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 8850 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 15.2% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0569 мг | 20 мг | 5.3% | 7.7% | 1892 г |
| Ниацин | 0.951 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.36 мг | 2500 мг | 7.6% | 11% | 1313 г |
| Кальций, Ca | 28.21 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.1% | 3545 г |
| Кремний, Si | 23.56 мг | 30 мг | 78.5% | 113.9% | 127 г |
| Магний, Mg | 36.09 мг | 400 мг | 9% | 13.1% | 1108 г |
| Натрий, Na | 165.72 мг | 1300 мг | 12.7% | 18.4% | 784 г |
| Сера, S | 6.81 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 14684 г |
| Фосфор, P | 52.9 мг | 800 мг | 6.6% | 9.6% | 1512 г |
| Хлор, Cl | 284.37 мг | 2300 мг | 12.4% | 18% | 809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 5.5% | 2624 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.6% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 2.008 мкг | 10 мкг | 20.1% | 29.2% | 498 г |
| Литий, Li | 5.672 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1954 мг | 2 мг | 9.8% | 14.2% | 1024 г |
| Медь, Cu | 77.33 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 11.2% | 1293 г |
| Молибден, Mo | 19.438 мкг | 70 мкг | 27.8% | 40.3% | 360 г |
| Никель, Ni | 5.778 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 27228 г |
| Стронций, Sr | 8.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.86 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.9% | 7713 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 9.1% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.3866 мг | 12 мг | 3.2% | 4.6% | 3104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.384 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.56 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 61.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.403 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | min 16.8 г | 4.5% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.759 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 27% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.915 г | ~ |
Энергетическая ценность МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ составляет 68,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 8.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 83.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ
МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 209,2 %, бэта-каротином - 226 %, витамином E - 11,9 %, кремнием - 78,5 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 20,1 %, молибденом - 27,8 %
Чем полезен МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Напиток кисломолочный Активил (клубника)
- Салат свежесть
- смузи овощной "Весенний"
- Чай ройбуш
- Барни с бананом
- Сметана 26%
- Клетчатка из семян льна и расторопши
- Чебурек_домашний из бедер
- Хлебцы ржаные (щедрые)
- Шпроты из мойвы
- Кофей
- Чай зелёный приготовленный без сахара
- Суп рыбный (консервы сайра) 20.03.10
- Бифилайф фрукт-ягод
- Чай чёрный приготовленный без сахара
- Икра мойва классическая в сливочном соусе
- Овощи тушенные
- Катык
- Аскорутин
- Борщ мой
- Овсяный напиток с клубникой
- Орехово фруктовый батончик кокос кешью
- сыр Брест-Литовский классический
- Фасоль с овощами и помидорами
- капустные котлеты
- Перец фаршированный болоньез
- Йогурт питьевой ананас и кокос
- Хлеб финский зерновой "Польза"
- Фунчоза с курицей
- Лаваш с творогом и сыром
- Кексики "Кулич"
- Геркулес ЕАС
- Горбуша запеченная в фольге
- Печенье юбилейное
- Протеин Макароны
- Сметана 30%
- Снеки из воздушного риса с семенами чиа и киноа
- Рассольник на свиных ребрышках
- Арабика 3в1
- Семена льна
- Каша овсяная (хлопья) с изюмом и курагой
- Кефир 2,5% Ярче
- Опята в сливочном соусе
- Тушеная печень индейки
- Кефир 3,6%
- сироп облепиховый
- сырник
- Жульен
- Овсяноблин
- Пастила медовая с апельсином
- Горбуша с овощами в духовке
- Гречка
- Тофу
- фарш свиной агрокомплекс
- Пита с отрубями
- Фертина
- Рыба хе
- Кабачок жареный
- тефтели мои
- Овсянка на молоке 2.5
- Сыр плавленный Hochland с грибами
- Морской коктейль в сметане
- Печенье мультизерновое Велига
- Киноа
- Лазанья из кабачков
- Витаминизированные конфеты Кокос (ООО Формула жизни)
- Морская капуста
- Фарш рыбный Ховрино
- Котлеты рыбные
- Сыр Пармезан Челентано
- Йогурт домик в деревне
- капучино из автомата
- Макароны
- сельдь свежая
- Рулет с картофелем
- Колбаса samsonas pepperoni
- Суп из чечевицы
- Блинчики овсяно-пшеничные стандарт
- Щи с квашенной капустой (веган)
- Блины
- ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ
- Маффины
- Заварное с белковым кремом
- Котлеты жареные (фарш без хлеба)
- Творог мягкий Био 0.2% 130г
- Кофе растворимый с молоком без сахара
- Творог Данон 0%170г
- Салат крабовый с салатом
- твистер оригинальный 206
- Каша гречневая с мясом
- Йогурт натур греч 2%
- Суп на курином бульоне
- Салат из капусты, моркови и сметаны
- говядина тушеная
- Йогурт греч 2% 140г злаки
- Йогурт Данон натур 1.5% 160г
- Творог зернистый с вишней
- Бульон из куриных сердечек
- Хлебцы тонкие ржаные "Щедрые"
- картофель с сыром на сковороде
Метки: Как приготовить МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ, калорийность 68,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
