Рецепт Морковь с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с чесноком

Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 170 г
Чеснок 4 г
Сметана 15% жирности 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2495 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.3% 4471 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.8% 1514 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.4% 3369 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.3% 1111 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.5% 2674 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1510.4 мкг 900 мкг 167.8% 248.6% 60 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 8.918 мг 5 мг 178.4% 264.3% 56 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 6.4% 2338 г
Витамин В4, холин 18.37 мг 500 мг 3.7% 5.5% 2722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 8.1% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 8.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 9.135 мкг 400 мкг 2.3% 3.4% 4379 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 4.7% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 4.7% 3136 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 3.7% 4011 г
Витамин Н, биотин 1.257 мкг 50 мкг 2.5% 3.7% 3978 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 12.3% 1200 г
Витамин РР, НЭ 1.0096 мг 20 мг 5% 7.4% 1981 г
Ниацин 0.787 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.87 мг 2500 мг 7.2% 10.7% 1382 г
Кальций, Ca 44.32 мг 1000 мг 4.4% 6.5% 2256 г
Кремний, Si 18.604 мг 30 мг 62% 91.9% 161 г
Магний, Mg 30.9 мг 400 мг 7.7% 11.4% 1294 г
Натрий, Na 25.49 мг 1300 мг 2% 3% 5100 г
Сера, S 11.81 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8467 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 10.7% 1399 г
Хлор, Cl 65.55 мг 2300 мг 2.9% 4.3% 3509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.7 мкг ~
Бор, B 149 мкг ~
Ванадий, V 73.56 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 4.9% 3030 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 5.9% 2488 г
Кобальт, Co 1.714 мкг 10 мкг 17.1% 25.3% 583 г
Литий, Li 4.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.1634 мг 2 мг 8.2% 12.1% 1224 г
Медь, Cu 66.94 мкг 1000 мкг 6.7% 9.9% 1494 г
Молибден, Mo 16.492 мкг 70 мкг 23.6% 35% 424 г
Никель, Ni 4.751 мкг ~
Олово, Sn 3.12 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 0.418 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 13158 г
Стронций, Sr 10.54 мкг ~
Фтор, F 45.05 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 8879 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 10.1% 1466 г
Цинк, Zn 0.3869 мг 12 мг 3.2% 4.7% 3102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.093 г min 16.8 г 6.5% 9.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.2%

Энергетическая ценность Морковь с чесноком составляет 67,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ

Морковь с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 167,8 %, бэта-каротином - 178,4 %, кремнием - 62 %, кобальтом - 17,1 %, молибденом - 23,6 %

Чем полезен Морковь с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с чесноком, калорийность 67,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы