Рецепт Пряные крылья с паприкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пряные крылья с паприкой

Курица, 1 категории (Тушение) 1767 г
Лук репчатый (Пассерование) 176 г
Чеснок (Пассерование) 14 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Подсолнечное масло 50 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 120 г
Соль поваренная пищевая 16 г
Вода 110 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 78 г
Итальянские Травы [Kotanyi] 2 г
Кориандр молотый (Сырье и приправы) 2 г
Лавровый лист 2 г
Способ приготовления

Нежные, пряные, ароматные крылышки - отличная альтернатива ресторанным наггетсам или крисп чикен. Моя семья любит крылья, нам нравится с ними возиться, хотя многие считают, что и мяса мало, и костей много ))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряные крылья с паприкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.9 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 9.1% 396 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 13.8% 260 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.3% 11526 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 0.9% 4009 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 2.9% 1228 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 3.589 мкг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.2% 2994 г
бета Криптоксантин 37.31 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 114.258 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 3.6% 1000 г
Витамин В4, холин 85.5 мг 500 мг 17.1% 6.2% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.889 мг 5 мг 17.8% 6.4% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.601 мг 2 мг 30.1% 10.8% 333 г
Витамин В9, фолаты 9.496 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4212 г
Витамин В12, кобаламин 0.605 мкг 3 мкг 20.2% 7.3% 496 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.093 мг 15 мг 14% 5% 717 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 10.903 мкг 50 мкг 21.8% 7.8% 459 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 12.7003 мг 20 мг 63.5% 22.8% 157 г
Ниацин 7.579 мг ~
Бетаин 2.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.39 мг 2500 мг 10.5% 3.8% 949 г
Кальций, Ca 38.89 мг 1000 мг 3.9% 1.4% 2571 г
Кремний, Si 0.552 мг 30 мг 1.8% 0.6% 5435 г
Магний, Mg 27.08 мг 400 мг 6.8% 2.4% 1477 г
Натрий, Na 704.49 мг 1300 мг 54.2% 19.5% 185 г
Сера, S 208.83 мг 1000 мг 20.9% 7.5% 479 г
Фосфор, P 184.2 мг 800 мг 23% 8.3% 434 г
Хлор, Cl 666.26 мг 2300 мг 29% 10.4% 345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.7 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 2.025 мг 18 мг 11.3% 4.1% 889 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 1.7% 2080 г
Кобальт, Co 13.578 мкг 10 мкг 135.8% 48.9% 74 г
Литий, Li 0.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.1478 мг 2 мг 7.4% 2.7% 1353 г
Медь, Cu 106.95 мкг 1000 мкг 10.7% 3.9% 935 г
Молибден, Mo 6.946 мкг 70 мкг 9.9% 3.6% 1008 г
Никель, Ni 0.462 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 51.1 мкг ~
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 15896 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 149.5 мкг 4000 мкг 3.7% 1.3% 2676 г
Хром, Cr 10.24 мкг 50 мкг 20.5% 7.4% 488 г
Цинк, Zn 2.4067 мг 12 мг 20.1% 7.2% 499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 1.369 г ~
Валин 0.976 г ~
Гистидин* 0.537 г ~
Изолейцин 0.773 г ~
Лейцин 1.557 г ~
Лизин 1.73 г ~
Метионин 0.51 г ~
Метионин + Цистеин 0.748 г ~
Треонин 0.983 г ~
Триптофан 0.312 г ~
Фенилаланин 0.821 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.489 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 1.282 г ~
Аспарагиновая кислота 1.795 г ~
Гидроксипролин 0.16 г ~
Глицин 1.472 г ~
Глутаминовая кислота 2.908 г ~
Пролин 0.998 г ~
Серин 0.958 г ~
Тирозин 0.694 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.055 мг ~
бета Ситостерол 6.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.14 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 1.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.283 г min 16.8 г 55.3% 19.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.333 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.36 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.139 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.169 г от 11.2 до 20.6 г 46.2% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.186 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Пряные крылья с паприкой составляет 277,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.9 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 21.5 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 56.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРЯНЫЕ КРЫЛЬЯ С ПАПРИКОЙ

Пряные крылья с паприкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,1 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином B6 - 30,1 %, витамином B12 - 20,2 %, витамином E - 14 %, витамином H - 21,8 %, витамином PP - 63,5 %, фосфором - 23 %, хлором - 29 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 135,8 %, хромом - 20,5 %, цинком - 20,1 %

Чем полезен Пряные крылья с паприкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пряные крылья с паприкой, калорийность 277,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пряные крылья с паприкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты