Рецепт Салат 28.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат 28.02
| Лук зеленый (перо) | 161 г |
| Пекинская капуста | 505 г |
| Огурец парниковый | 378 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 256 г |
| Колбаса, свинина, говядина, вареная | 270 г |
| Сметана 10% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 28 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат 28.02".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1619 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.2% | 1551 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 14% | 683 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.5 мкг | 900 мкг | 11.2% | 10.8% | 896 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.275 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 7.3% | 1319 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.188 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.6% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 53.19 мг | 500 мг | 10.6% | 10.2% | 940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 7.3% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 5.9% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.441 мкг | 400 мкг | 7.1% | 6.8% | 1406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.91 мг | 90 мг | 16.6% | 16% | 604 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.421 мкг | 10 мкг | 4.2% | 4% | 2375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 2.3% | 4237 г |
| Витамин Н, биотин | 3.484 мкг | 50 мкг | 7% | 6.7% | 1435 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.8 мкг | 120 мкг | 46.5% | 44.7% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1668 мг | 20 мг | 5.8% | 5.6% | 1714 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.01 мг | 2500 мг | 8.3% | 8% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 60.47 мг | 1000 мг | 6% | 5.8% | 1654 г |
| Кремний, Si | 11.584 мг | 30 мг | 38.6% | 37.1% | 259 г |
| Магний, Mg | 15.68 мг | 400 мг | 3.9% | 3.8% | 2551 г |
| Натрий, Na | 282.18 мг | 1300 мг | 21.7% | 20.9% | 461 г |
| Сера, S | 32.46 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.1% | 3081 г |
| Фосфор, P | 70.3 мг | 800 мг | 8.8% | 8.5% | 1138 г |
| Хлор, Cl | 205.79 мг | 2300 мг | 8.9% | 8.6% | 1118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.947 мг | 18 мг | 5.3% | 5.1% | 1901 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.6% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 2.399 мкг | 10 мкг | 24% | 23.1% | 417 г |
| Литий, Li | 0.867 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1127 мг | 2 мг | 5.6% | 5.4% | 1775 г |
| Медь, Cu | 50.92 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.9% | 1964 г |
| Молибден, Mo | 3.75 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.2% | 1867 г |
| Никель, Ni | 0.418 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.92 мкг | 55 мкг | 12.6% | 12.1% | 795 г |
| Стронций, Sr | 5.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20315 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.5% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.6219 мг | 12 мг | 5.2% | 5% | 1930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.57 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.86 г | min 16.8 г | 17% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.327 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 28.02 составляет 104 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104 кКал | -% | |
| Белки | 4.9 г | -% | |
| Жиры | 8.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 82.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ 28.02
Салат 28.02 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,2 %, витамином C - 16,6 %, витамином K - 46,5 %, кремнием - 38,6 %, кобальтом - 24 %, селеном - 12,6 %
Чем полезен Салат 28.02
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ТВОРОЖНИК (в МУЛЬТИВАРКЕ)
- Салат Итальяно+
- Овсяное печенье
- Щи из свежей капусты
- Йодомарин 200
- Сыр эдам
- овсянка
- Капуста, морковка, томатная паста 1
- овсянка
- рулет бисквитный
- кефир
- Салат из моркови, сыра и чеснока
- Про 18 Йогурт
- Рисовая лапша с шиитаке
- Жульен с соевым мясом
- Салат с краб палочками 28/02
- Цветная капуста с Яйцом
- Каша гречневая с цыпленок
- Кальмар вареный
- Вареная гречка
- Рулет из индейки запечёный
- салат из пекинской капусты
- Смузи
- Голубцы
- Манго клубника
- Кофе работа
- Оладьи 28.02
- Киндер пингви пирог
- Man’s formula (Больше чем поливитамины)
- Пирог с тунцом и адыгейским сыром
- Бычки в томате обжаренные
- Грудинка в/к люкс
- Печенье с творогом
- Сосиски молочные
- омлет
- яблочная белевская пастила
- Снежный краб крабовые палочки
- Bonifaz Pilze 70% Fett
- котлеты овощи бондюэль
- Клетчатка “Чистотон-овес”
- Доппельгерц МП
- Пряные крылья с паприкой
- Творог 3,5%
- Кефир 2%
- Куриные кармашки со шпинатом
- Butter spread
- Запеканка творожная с сухофруктами и орехами
- ТУНЕЦ КУСОЧКАМИ 39,90 ГРН
- ТУНЕЦ ФИЛЕ 67,50грн.195грам
- ТУНЕЦ КУСОЧКАМИ 49,79грн стерил.
- ТУНЕЦ дроблёный28,99грн.стерил.
- Чиабатта Перекрёсток
- Чиабатта с оливками Перекрёсток
- Элеш с курицей
- Ликёр десертный "Амаретто Сан Лоренцо"
- Картошка в соевом соусе, запечённая в духовке
- Вишнёвые конфеты
- пармезан тертый
- Дет питания яблоко клубника и злаки
- Омлет на кефире
- Омлет яйцо+белок
- Желудки куриные тушеные в мультиварке
- Батончик cornline bar
- Мед
- Сыр плавленный Кот Семен
- ребро копчено-вареное
- Сыр красный
- Овсяноблин на ряженке
- Паштет печеночный "ДЕЛИКАТЕСНЫЙ"
- Йогурт Лужайкино черника
- Молочная лапша
- Какао-порошок
- Какао с молоком
- Хлебцы пшенично-овсяно-ржаные
- торт маковый на стевии
- Хлебцы вафельные
- Салат здоровья
- Сливки питьевые пастеризованные 10%
- Куриные крылышки в медовом соусе
- Сыр творожный Кремко
- Куриная грудка запеченная в майонезе
- Подсолнечное масло рафинированное дезодорированное с маслом авакадо
- Сырники жареные без ничего
- сырники
- Хлебцы хрустящие кукурузно-рисовые с сип и льном
- Рулет куринный "утренний"
- Суп из нута с сердечками 01-03-19
- каша с хлопиев
- Салат здоровье (120 г)
- Шарлотка с яблоками
- ЦИКОРИЙ НАТУРАЛЬНЫЙ РАСТВОРИМЫЙ ПАРОШКООБРАЗНЫЙ
- Вишневая запеканка
- Кролик.запеченый.
- Икра №1 с копченым лососем
- Бутерброд с маслом 72% и сыром
- Гречневый рацион
- Петушок
- котлеты куриные запеченные
- Оладьи с бананом
- Горошница
Метки: Как приготовить Салат 28.02, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 28.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
