Рецепт Оладьи из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из творога

Творог 9% жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Яичный белок куриный (Запекание) 30 г
Кефир 1% жирности 80 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 120 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 8.5% 650 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.5% 848 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 4.6% 1190 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3654 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 3% 1826 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 7.1% 773 г
Витамин В4, холин 66.59 мг 500 мг 13.3% 7.3% 751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 4.8% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 21.601 мкг 400 мкг 5.4% 3% 1852 г
Витамин В12, кобаламин 0.544 мкг 3 мкг 18.1% 10% 551 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.08 мг 15 мг 7.2% 4% 1389 г
Витамин Н, биотин 6.11 мкг 50 мкг 12.2% 6.7% 818 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8926 мг 20 мг 14.5% 8% 691 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.01 мг 2500 мг 5.6% 3.1% 1773 г
Кальций, Ca 107.19 мг 1000 мг 10.7% 5.9% 933 г
Кремний, Si 0.951 мг 30 мг 3.2% 1.8% 3155 г
Магний, Mg 17.76 мг 400 мг 4.4% 2.4% 2252 г
Натрий, Na 57.47 мг 1300 мг 4.4% 2.4% 2262 г
Сера, S 122.76 мг 1000 мг 12.3% 6.8% 815 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 10.2% 537 г
Хлор, Cl 125.63 мг 2300 мг 5.5% 3% 1831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.1 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 21.39 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 2.3% 2439 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 3.5% 1576 г
Кобальт, Co 2.205 мкг 10 мкг 22.1% 12.2% 454 г
Марганец, Mn 0.144 мг 2 мг 7.2% 4% 1389 г
Медь, Cu 67.17 мкг 1000 мкг 6.7% 3.7% 1489 г
Молибден, Mo 8.492 мкг 70 мкг 12.1% 6.7% 824 г
Никель, Ni 0.523 мкг ~
Олово, Sn 11.03 мкг ~
Селен, Se 17.554 мкг 55 мкг 31.9% 17.6% 313 г
Стронций, Sr 12.43 мкг ~
Титан, Ti 2.61 мкг ~
Фтор, F 30.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13214 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2.9% 1931 г
Цинк, Zn 0.5911 мг 12 мг 4.9% 2.7% 2030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.935 г min 16.8 г 11.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.752 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.111 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.886 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из творога составляет 181,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.6 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ТВОРОГА

Оладьи из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, холином - 13,3 %, витамином B12 - 18,1 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 22,1 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 31,9 %

Чем полезен Оладьи из творога

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из творога, калорийность 181,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги