Рецепт Кабачки тушёные 06.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушёные 06.02

Кабачок (Припускание) 762 г
Петрушка свежая (Припускание) 40 г
Укроп (Варка без слива) 30 г
Масло из виноградных косточек 30 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Чеснок, порошок 2.5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание пудинг) 480 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушёные 06.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.5 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1925 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 14.7% 776 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.5% 1750 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.4% 4761 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.9% 2910 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 7.4% 1533 г
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 7.4% 1534 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 7.8% 1463 г
Витамин В4, холин 26.17 мг 500 мг 5.2% 5.9% 1911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.9% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 9.9% 1156 г
Витамин В9, фолаты 31.809 мкг 400 мкг 8% 9.1% 1258 г
Витамин В12, кобаламин 0.572 мкг 3 мкг 19.1% 21.8% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 9.91 мг 90 мг 11% 12.6% 908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.963 мг 15 мг 6.4% 7.3% 1558 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.596 мкг 50 мкг 7.2% 8.2% 1390 г
Витамин К, филлохинон 64.1 мкг 120 мкг 53.4% 61% 187 г
Витамин РР, НЭ 2.178 мг 20 мг 10.9% 12.5% 918 г
Ниацин 0.562 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.16 мг 2500 мг 9.5% 10.9% 1054 г
Кальций, Ca 76.78 мг 1000 мг 7.7% 8.8% 1302 г
Кремний, Si 21.236 мг 30 мг 70.8% 80.9% 141 г
Магний, Mg 20.53 мг 400 мг 5.1% 5.8% 1948 г
Натрий, Na 441.84 мг 1300 мг 34% 38.9% 294 г
Сера, S 99.36 мг 1000 мг 9.9% 11.3% 1006 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 13.1% 868 г
Хлор, Cl 704.04 мг 2300 мг 30.6% 35% 327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.4 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 5.39 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 3.4% 3309 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 3.2% 3632 г
Кобальт, Co 2.027 мкг 10 мкг 20.3% 23.2% 493 г
Литий, Li 0.813 мкг ~
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 7.9% 1445 г
Медь, Cu 72.36 мкг 1000 мкг 7.2% 8.2% 1382 г
Молибден, Mo 6.572 мкг 70 мкг 9.4% 10.7% 1065 г
Никель, Ni 1.273 мкг ~
Олово, Sn 5.64 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 13.282 мкг 55 мкг 24.1% 27.5% 414 г
Стронций, Sr 10.34 мкг ~
Фтор, F 25.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15534 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 5.1% 2222 г
Цинк, Zn 0.4076 мг 12 мг 3.4% 3.9% 2944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.33 г ~
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.805 г ~
Лизин 0.631 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.807 г ~
Заменимые аминокислоты 4.453 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 1.44 г ~
Пролин 0.893 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 46.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.979 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.437 г min 16.8 г 2.6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.429 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.896 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.887 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушёные 06.02 составляет 87,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.5 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЁНЫЕ 06.02

Кабачки тушёные 06.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,1 %, витамином C - 11 %, витамином K - 53,4 %, кремнием - 70,8 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 30,6 %, кобальтом - 20,3 %, селеном - 24,1 %

Чем полезен Кабачки тушёные 06.02

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушёные 06.02, калорийность 87,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушёные 06.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги