Рецепт лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты лазанья
| листы лазаньи | 200 г |
| Свинина мясная | 600 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок луковица | 30 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 200 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 40 г |
| масло сливочное вкуснотеево | 50 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 400 г |
| сыр маасдам | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "лазанья".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.9 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 6% | 682 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.5% | 894 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 12.7% | 320 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 2.6% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4209 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8036 г |
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 5.6% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.4% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 34.99 мг | 500 мг | 7% | 2.8% | 1429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 2.4% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 3.2% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.591 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 8713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.795 мкг | 3 мкг | 26.5% | 10.7% | 377 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.63 мг | 90 мг | 4% | 1.6% | 2479 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.978 мг | 15 мг | 6.5% | 2.6% | 1534 г |
| Витамин Н, биотин | 1.854 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.5% | 2697 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7282 мг | 20 мг | 13.6% | 5.5% | 733 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.4 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.4% | 925 г |
| Кальций, Ca | 40.13 мг | 1000 мг | 4% | 1.6% | 2492 г |
| Магний, Mg | 18.33 мг | 400 мг | 4.6% | 1.9% | 2182 г |
| Натрий, Na | 39.55 мг | 1300 мг | 3% | 1.2% | 3287 г |
| Сера, S | 91.29 мг | 1000 мг | 9.1% | 3.7% | 1095 г |
| Фосфор, P | 95.5 мг | 800 мг | 11.9% | 4.8% | 838 г |
| Хлор, Cl | 48.77 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 2.4% | 1668 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.3% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 3.094 мкг | 10 мкг | 30.9% | 12.5% | 323 г |
| Марганец, Mn | 0.0767 мг | 2 мг | 3.8% | 1.5% | 2608 г |
| Медь, Cu | 115.91 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 4.7% | 863 г |
| Молибден, Mo | 5.38 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3.1% | 1301 г |
| Селен, Se | 1.337 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1% | 4114 г |
| Фтор, F | 28.6 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13986 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.3% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 1.2876 мг | 12 мг | 10.7% | 4.3% | 932 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность лазанья составляет 246,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 246.9 кКал | -% | |
| Белки | 8.5 г | -% | |
| Жиры | 17.5 г | -% | |
| Углеводы | 14.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 54 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ
лазанья богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,8 %, витамином B12 - 26,5 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 30,9 %, медью - 11,6 %
Чем полезен лазанья
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- тирамису
- Сосискт Детские Рики Тики
- Сосиски Кировоградские
- Snickers
- Шарлотка
- Овсяные оладьи с яблоком
- Творог 0.5%
- Батончики банан шоколад
- Кефир 0.5
- красная фасоль консервированная
- красная фасоль консервированная
- Блины дрожжевые по ГОСТ
- Запеканка рисовая с куриным филе
- куриные ежики
- Печень 15,03лук
- морковно-яблочная
- Жидкий шоколад
- творог 0%савв пастообр 125
- Кокосовое молоко
- Жидкий шоколад
- Детская гранола
- картофель отварной
- омлет с соей
- Йогурт по домашнему сладкий
- морковный пирог
- Печенье юбилейное
- котлеты из кур.груд.
- Конфеты рафаэло
- Каша овсянка
- салат оливье
- каша ячневая с картофелем
- porg k[[slaugu salat
- Тефтели из грибов и гречки
- Томатная паста "Камышинская"
- Апетина Лайт
- Пюре Агуша
- салат овощной
- havaii segu
- Котлеты куриные на пару
- ролл лосось
- ролл тунец
- турецкий горох
- Благода творожная с ванилином
- Дюшес
- Гречка с мясом
- Овощи по-деревенски
- Сочень с творогом
- Печень кролика
- Сыр плавленый сливочный
- Сервелат Невский
- Мини-круассаны с вишневой начинкой
- Окрошечка упр
- брокколи отварная
- Соус лёгкий винегрет
- печень куриная
- Морковный суп-пюре с медом
- клер-суп (мисо суп)
- Whopper
- chicken nugget burger
- Скороешка
- carnelloni
- carnelloni teig
- tomaten bolognese
- ягоды годжи
- каша манная
- яйца фаршированные печенью трески
- bounty
- шашлык из креветок
- терияки
- салат из капусты и кальмаром
- салат печень трески с рисом
- суши
- Салат с курицей
- Творобушки, Сырок творожный
- Роллы Овощные (маки)
- Сметана "Брест-Литовск" 26% жирность
- сливки лёгкие
- сахар
- кукурузные хлопья
- мультихлопья
- Овощная смесь от 16.03.14
- рис коричневый
- пирог на кефире
- торт светин
- гороховый суп
- котлета свиная
- пирожки с картошкой постные
- каша "Куринная зависть"
- кальмар вареный
- тушеные овощи
- курица в кисло-сладком соусе
- рис отварной
- коктейль ГФ 2+1
- кабачок тушонный с овощами
- Говядина тушеная с картофелем
- рисовая каша
- Свинина в кисло-сладком соусе
- сырники
- овсянка с вишней и медом
- КУринный
Метки: Как приготовить лазанья, калорийность 246,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лазанья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
