Рецепт Суп бобовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп бобовый

Горох, зерно цельное 150 г
Чечевица, зерно 75 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Куркума, молотая 0.5 г
Морковь (Пассерование) 80 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Вода 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп бобовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 9.2% 1617 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 7.5% 1955 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 20.7% 714 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 5.2% 2856 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.9 мкг 900 мкг 15.8% 23.3% 634 г
бета Каротин 0.851 мг 5 мг 17% 25.1% 588 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 15.2% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.4% 4390 г
Витамин В4, холин 35.73 мг 500 мг 7.1% 10.5% 1399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 12.3% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.851 мкг 400 мкг 2.5% 3.7% 4061 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 1.3% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8380 г
Витамин Н, биотин 2.783 мкг 50 мкг 5.6% 8.3% 1797 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.3913 мг 20 мг 7% 10.3% 1438 г
Ниацин 0.504 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.56 мг 2500 мг 7.9% 11.7% 1272 г
Кальций, Ca 29.6 мг 1000 мг 3% 4.4% 3378 г
Кремний, Si 17.519 мг 30 мг 58.4% 86.3% 171 г
Магний, Mg 25.07 мг 400 мг 6.3% 9.3% 1596 г
Натрий, Na 46.8 мг 1300 мг 3.6% 5.3% 2778 г
Сера, S 43.55 мг 1000 мг 4.4% 6.5% 2296 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 15.1% 982 г
Хлор, Cl 82.63 мг 2300 мг 3.6% 5.3% 2783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.1 мкг ~
Бор, B 150.8 мкг ~
Ванадий, V 22.67 мкг ~
Железо, Fe 1.909 мг 18 мг 10.6% 15.7% 943 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12712 г
Кобальт, Co 3.02 мкг 10 мкг 30.2% 44.6% 331 г
Литий, Li 5.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.3546 мг 2 мг 17.7% 26.1% 564 г
Медь, Cu 158.15 мкг 1000 мкг 15.8% 23.3% 632 г
Молибден, Mo 18.357 мкг 70 мкг 26.2% 38.7% 381 г
Никель, Ni 45.822 мкг ~
Олово, Sn 2.26 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 3.24 мкг 55 мкг 5.9% 8.7% 1698 г
Стронций, Sr 12.2 мкг ~
Титан, Ti 46.14 мкг ~
Фтор, F 77.93 мкг 4000 мкг 1.9% 2.8% 5133 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 6.4% 2315 г
Цинк, Zn 0.6778 мг 12 мг 5.6% 8.3% 1770 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.752 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.97 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп бобовый составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.7 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП БОБОВЫЙ

Суп бобовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 17 %, кремнием - 58,4 %, кобальтом - 30,2 %, марганцем - 17,7 %, медью - 15,8 %, молибденом - 26,2 %

Чем полезен Суп бобовый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп бобовый, калорийность 67,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп бобовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги