Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Вода, водопроводная, питьевая 3300 г
Картофель (Варка без слива) 515 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Морковь, красная (Варка без слива) 120 г
Горох, зерно (Варка) 600 г
Говядина, лопаточная часть (заплечная) (Варка без слива) 630 г
Петрушка (Варка без слива) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 11.2% 1551 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.8% 6222 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 5.8% 3000 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.1% 1333 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.5% 2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 9.6% 1815 г
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 10.5% 1678 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 8.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.7% 4865 г
Витамин В4, холин 33.75 мг 500 мг 6.8% 11.9% 1481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 13.1% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 10.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 4.399 мкг 400 мкг 1.1% 1.9% 9093 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 19.6% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 2.1% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 2.3% 7937 г
Витамин Н, биотин 2.757 мкг 50 мкг 5.5% 9.6% 1814 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 6.5% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.9839 мг 20 мг 9.9% 17.3% 1008 г
Макроэлементы
Калий, K 190.18 мг 2500 мг 7.6% 13.3% 1315 г
Кальций, Ca 21.63 мг 1000 мг 2.2% 3.8% 4623 г
Кремний, Si 10.232 мг 30 мг 34.1% 59.6% 293 г
Магний, Mg 19.17 мг 400 мг 4.8% 8.4% 2087 г
Натрий, Na 250.2 мг 1300 мг 19.2% 33.6% 520 г
Сера, S 57.69 мг 1000 мг 5.8% 10.1% 1733 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 14.2% 1238 г
Хлор, Cl 398.57 мг 2300 мг 17.3% 30.2% 577 г
Микроэлементы
Бор, B 94.8 мкг ~
Ванадий, V 34.26 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 11.9% 1465 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 2.4% 7177 г
Кобальт, Co 3.142 мкг 10 мкг 31.4% 54.9% 318 г
Марганец, Mn 0.2402 мг 2 мг 12% 21% 833 г
Медь, Cu 139.64 мкг 1000 мкг 14% 24.5% 716 г
Молибден, Mo 13.405 мкг 70 мкг 19.2% 33.6% 522 г
Селен, Se 1.649 мкг 55 мкг 3% 5.2% 3335 г
Фтор, F 63.3 мкг 4000 мкг 1.6% 2.8% 6319 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 11.4% 1548 г
Цинк, Zn 0.8626 мг 12 мг 7.2% 12.6% 1391 г

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.2 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,2 %, кремнием - 34,1 %, хлором - 17,3 %, кобальтом - 31,4 %, марганцем - 12 %, медью - 14 %, молибденом - 19,2 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 57,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы