Рецепт Салат с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с горошком

Горошек зеленый. Консервы 80 г
сыр моцарелла 50 г
Кефир 1% 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 110 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Салат капустный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 кКал 1684 кКал 6.3% 6% 1593 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.3% 1134 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.4% 836 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.4% 4056 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.6% 1429 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 3% 3093 г
Зола 1.063 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.8 мкг 900 мкг 6.3% 6% 1585 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.569 мкг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.3% 7353 г
бета Криптоксантин 0.664 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.424 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 7.2% 1314 г
Витамин В4, холин 58.73 мг 500 мг 11.7% 11.1% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 6.4% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.505 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3808 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 7.2% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 14.95 мг 90 мг 16.6% 15.7% 602 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 3.9% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5190 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.072 мкг 50 мкг 8.1% 7.7% 1228 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 15.9% 594 г
Витамин РР, НЭ 1.045 мг 20 мг 5.2% 4.9% 1914 г
Ниацин 0.303 мг ~
Бетаин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.86 мг 2500 мг 6.3% 6% 1594 г
Кальций, Ca 37.18 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 2690 г
Кремний, Si 1.695 мг 30 мг 5.7% 5.4% 1770 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 4.4% 2141 г
Натрий, Na 257.85 мг 1300 мг 19.8% 18.7% 504 г
Сера, S 47.85 мг 1000 мг 4.8% 4.5% 2090 г
Фосфор, Ph 110 мг 800 мг 13.8% 13.1% 727 г
Хлор, Cl 49.4 мг 2300 мг 2.1% 2% 4656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.8 мкг ~
Бор, B 56.4 мкг ~
Ванадий, V 3.08 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 4.3% 2203 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 3.3% 2852 г
Кобальт, Co 2.866 мкг 10 мкг 28.7% 27.2% 349 г
Марганец, Mn 0.0749 мг 2 мг 3.7% 3.5% 2670 г
Медь, Cu 61.1 мкг 1000 мкг 6.1% 5.8% 1637 г
Молибден, Mo 5.409 мкг 70 мкг 7.7% 7.3% 1294 г
Никель, Ni 3.2 мкг ~
Селен, Se 10.272 мкг 55 мкг 18.7% 17.7% 535 г
Фтор, F 14.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26738 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 4.1% 2304 г
Цинк, Zn 0.4875 мг 12 мг 4.1% 3.9% 2462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г max 100 г
Галактоза 0.002 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.018 г ~
Сахароза 0.587 г ~
Фруктоза 0.449 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.99 мг max 300 мг
Кампестерол 0.119 мг ~
Стигмастерол 0.047 мг ~
бета Ситостерол 2.228 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.252 г min 16.8 г 1.5% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.018 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.233 г ~
18:1 цис 0.017 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.424 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 12%
18:2 Линолевая 0.052 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%

Энергетическая ценность Салат с горошком составляет 105,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 105.7 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 73.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С ГОРОШКОМ

Салат с горошком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином C - 16,6 %, витамином K - 16,8 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 28,7 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Салат с горошком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат с горошком, калорийность 105,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ