Рецепт Шакшука с помидорами и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шакшука с помидорами и шпинатом

Помидор (томат), грунтовый	160 г
Лук репчатый	30 г
Шпинат	60 г
Масло оливковое	2.5 г
Яйцо-пашот	40 г
Чеснок, сырой	5 г

Способ приготовления

Пассеруем лук и чеснок в оливковом масле, добавляем мелко нарезанные спелые помидоры, шпинат, тушим до полного оседания шпината. Делаем выемку, выбиваем яйцо. Подаём при готовности яйца. Соль, перец и специи по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шакшука с помидорами и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56.1 ккал	1684 ккал	3.3%	5.9%	3002 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	8%	2235 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	8%	2240 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	3.6%	5093 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	13.4%	1333 г
Вода	86.4 г	2273 г	3.8%	6.8%	2631 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	269.2 мкг	900 мкг	29.9%	53.3%	334 г
Ретинол	0.024 мг	~
бета Каротин	1.474 мг	5 мг	29.5%	52.6%	339 г
бета Криптоксантин	1.333 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	74.519 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	8.6%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%	13.9%	1277 г
Витамин В4, холин	43.76 мг	500 мг	8.8%	15.7%	1143 г
Витамин В5, пантотеновая	0.463 мг	5 мг	9.3%	16.6%	1080 г
Витамин В6, пиридоксин	0.139 мг	2 мг	7%	12.5%	1439 г
Витамин В9, фолаты	30.537 мкг	400 мкг	7.6%	13.5%	1310 г
Витамин В12, кобаламин	0.105 мкг	3 мкг	3.5%	6.2%	2857 г
Витамин C, аскорбиновая	28.73 мг	90 мг	31.9%	56.9%	313 г
Витамин D, кальциферол	0.296 мкг	10 мкг	3%	5.3%	3378 г
Витамин D3, холекальциферол	0.296 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.26 мг	15 мг	8.4%	15%	1190 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.074 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.833 мкг	50 мкг	1.7%	3%	6002 г
Витамин К, филлохинон	112.1 мкг	120 мкг	93.4%	166.5%	107 г
Дигидрофиллохинон	0.015 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.7593 мг	20 мг	3.8%	6.8%	2634 г
Ниацин	0.452 мг	~
Бетаин	0.044 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	391.17 мг	2500 мг	15.6%	27.8%	639 г
Кальций, Ca	46.94 мг	1000 мг	4.7%	8.4%	2130 г
Магний, Mg	33.87 мг	400 мг	8.5%	15.2%	1181 г
Натрий, Na	51.87 мг	1300 мг	4%	7.1%	2506 г
Сера, S	20.69 мг	1000 мг	2.1%	3.7%	4833 г
Фосфор, P	72.3 мг	800 мг	9%	16%	1107 г
Хлор, Cl	36.56 мг	2300 мг	1.6%	2.9%	6291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	44.4 мкг	~
Бор, B	90.4 мкг	~
Железо, Fe	3.919 мг	18 мг	21.8%	38.9%	459 г
Йод, I	1.52 мкг	150 мкг	1%	1.8%	9868 г
Кобальт, Co	4.111 мкг	10 мкг	41.1%	73.3%	243 г
Марганец, Mn	0.343 мг	2 мг	17.2%	30.7%	583 г
Медь, Cu	94.28 мкг	1000 мкг	9.4%	16.8%	1061 г
Молибден, Mo	4.148 мкг	70 мкг	5.9%	10.5%	1688 г
Никель, Ni	8.037 мкг	~
Рубидий, Rb	143.6 мкг	~
Селен, Se	5.311 мкг	55 мкг	9.7%	17.3%	1036 г
Фтор, F	15.46 мкг	4000 мкг	0.4%	0.7%	25873 г
Хром, Cr	3.19 мкг	50 мкг	6.4%	11.4%	1567 г
Цинк, Zn	0.5433 мг	12 мг	4.5%	8%	2209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.211 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.332 г	~
Аргинин*	0.193 г	~
Валин	0.179 г	~
Гистидин*	0.07 г	~
Изолейцин	0.147 г	~
Лейцин	0.226 г	~
Лизин	0.205 г	~
Метионин	0.07 г	~
Метионин + Цистеин	0.021 г	~
Треонин	0.131 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.15 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.084 г	~
Заменимые аминокислоты	0.836 г	~
Аланин	0.162 г	~
Аспарагиновая кислота	0.345 г	~
Глицин	0.107 г	~
Глутаминовая кислота	0.662 г	~
Пролин	0.113 г	~
Серин	0.186 г	~
Тирозин	0.114 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	19.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	54.81 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.926 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.45 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.143 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.159 г	min 16.8 г	6.9%	12.3%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.044 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.104 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.399 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	6.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.345 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.009 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Шакшука с помидорами и шпинатом составляет 56,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.1 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	86.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАКШУКА С ПОМИДОРАМИ И ШПИНАТОМ

Шакшука с помидорами и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,9 %, бэта-каротином - 29,5 %, витамином C - 31,9 %, витамином K - 93,4 %, калием - 15,6 %, железом - 21,8 %, кобальтом - 41,1 %, марганцем - 17,2 %

Чем полезен Шакшука с помидорами и шпинатом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шакшука с помидорами и шпинатом, калорийность 56,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шакшука с помидорами и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Полу винегрет

Автор Татьяна 59 лет 164 см.

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 94%

Мила Равно

2025-03-15

Калорийность: 1122 кКал

Витамины и минералы: 86%

Карл

2025-03-12

Калорийность: 1116 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе