Рецепт Тыквенные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные кексы

Тыква обыкновенная, всех сортов, сырая 800 г
Яйцо куриное 5 Штука
Кукурузная мука 100 г
Способ приготовления

Выпекпать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 7.4% 1854 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.3% 2154 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.6% 2461 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.2% 1667 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.1% 2729 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 9.7% 1411 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 3.2% 4348 г
Лютеин + Зеаксантин 1497.797 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 7.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 15.5% 887 г
Витамин В4, холин 56.69 мг 500 мг 11.3% 15.5% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 10.4% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 12.6% 1093 г
Витамин В9, фолаты 21.89 мкг 400 мкг 5.5% 7.5% 1827 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 4.9% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 11.98 мг 90 мг 13.3% 18.2% 751 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 6.3% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 2.3% 5725 г
Витамин Н, биотин 4.182 мкг 50 мкг 8.4% 11.5% 1196 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.353 мг 20 мг 6.8% 9.3% 1478 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.61 мг 2500 мг 9.1% 12.5% 1103 г
Кальций, Ca 23.72 мг 1000 мг 2.4% 3.3% 4216 г
Магний, Mg 17.11 мг 400 мг 4.3% 5.9% 2338 г
Натрий, Na 29.77 мг 1300 мг 2.3% 3.2% 4367 г
Сера, S 36.44 мг 1000 мг 3.6% 4.9% 2744 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 13% 1051 г
Хлор, Cl 32.3 мг 2300 мг 1.4% 1.9% 7121 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 7.7% 1796 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 3.8% 3623 г
Кобальт, Co 2.07 мкг 10 мкг 20.7% 28.4% 483 г
Марганец, Mn 0.1294 мг 2 мг 6.5% 8.9% 1546 г
Медь, Cu 53.13 мкг 1000 мкг 5.3% 7.3% 1882 г
Молибден, Mo 1.242 мкг 70 мкг 1.8% 2.5% 5636 г
Селен, Se 6.704 мкг 55 мкг 12.2% 16.7% 820 г
Фтор, F 11.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35119 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 2.3% 6024 г
Цинк, Zn 0.4342 мг 12 мг 3.6% 4.9% 2764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.04 г min 16.8 г 6.2% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.857 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные кексы составляет 72,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.9 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ КЕКСЫ

Тыквенные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, холином - 11,3 %, витамином C - 13,3 %, кобальтом - 20,7 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Тыквенные кексы

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные кексы, калорийность 72,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы