Рецепт салат из рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из рыбы

Рыба горячего копчения 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Картофель вареный без кожуры с солью 150 г
Морковь, вареная, с солью 80 г
Заправка для салата, майонез, диетический, без холестерина 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.4 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.9% 1101 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11% 583 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.2% 2009 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 185.6 мкг 900 мкг 20.6% 13.3% 485 г
бета Каротин 1.16 мг 5 мг 23.2% 14.9% 431 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.6% 1406 г
Витамин В4, холин 68.91 мг 500 мг 13.8% 8.9% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 6.9% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 4.342 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9212 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 3.7% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 1.7% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 3.6% 1776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.685 мг 15 мг 4.6% 3% 2190 г
Витамин Н, биотин 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 6.6% 967 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 5.6% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.4993 мг 20 мг 7.5% 4.8% 1334 г
Макроэлементы
Калий, K 152.4 мг 2500 мг 6.1% 3.9% 1640 г
Кальций, Ca 22.81 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4384 г
Магний, Mg 9.87 мг 400 мг 2.5% 1.6% 4053 г
Натрий, Na 270.68 мг 1300 мг 20.8% 13.4% 480 г
Сера, S 74.61 мг 1000 мг 7.5% 4.8% 1340 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 5.5% 1173 г
Хлор, Cl 67.8 мг 2300 мг 2.9% 1.9% 3392 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 2.9% 2244 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 2.2% 2930 г
Кобальт, Co 2.559 мкг 10 мкг 25.6% 16.5% 391 г
Марганец, Mn 0.0805 мг 2 мг 4% 2.6% 2484 г
Медь, Cu 67.75 мкг 1000 мкг 6.8% 4.4% 1476 г
Молибден, Mo 2.211 мкг 70 мкг 3.2% 2.1% 3166 г
Селен, Se 8.586 мкг 55 мкг 15.6% 10% 641 г
Фтор, F 93.13 мкг 4000 мкг 2.3% 1.5% 4295 г
Хром, Cr 10.31 мкг 50 мкг 20.6% 13.3% 485 г
Цинк, Zn 0.5318 мг 12 мг 4.4% 2.8% 2256 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из рыбы составляет 155,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.4 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЫБЫ

салат из рыбы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 23,2 %, холином - 13,8 %, кобальтом - 25,6 %, селеном - 15,6 %, хромом - 20,6 %

Чем полезен салат из рыбы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из рыбы, калорийность 155,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из рыбы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы