Рецепт Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Новый рецепт

Куриная грудка (филе) 60 г
Гречневая крупа ядрица 50 г
Вода 100 г
Лук репчатый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 11.9% 854 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.1% 4667 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 6.1% 1672 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 15.2% 667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.2% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 2% 4918 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 7.8% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.5% 2857 г
Витамин В4, холин 19.4 мг 500 мг 3.9% 4% 2577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 4.4% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 11.3% 897 г
Витамин В9, фолаты 8.864 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4513 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 5.2% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.7% 5921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6173 г
Витамин Н, биотин 2.649 мкг 50 мкг 5.3% 5.4% 1888 г
Витамин РР, НЭ 4.3224 мг 20 мг 21.6% 21.9% 463 г
Макроэлементы
Калий, K 174.02 мг 2500 мг 7% 7.1% 1437 г
Кальций, Ca 11.51 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8688 г
Кремний, Si 17.234 мг 30 мг 57.4% 58.2% 174 г
Магний, Mg 66.43 мг 400 мг 16.6% 16.8% 602 г
Натрий, Na 16.77 мг 1300 мг 1.3% 1.3% 7752 г
Сера, S 73.55 мг 1000 мг 7.4% 7.5% 1360 г
Фосфор, P 113.2 мг 800 мг 14.2% 14.4% 707 г
Хлор, Cl 29.94 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7682 г
Микроэлементы
Бор, B 95.7 мкг ~
Железо, Fe 1.869 мг 18 мг 10.4% 10.5% 963 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 5882 г
Кобальт, Co 4.255 мкг 10 мкг 42.6% 43.2% 235 г
Марганец, Mn 0.3619 мг 2 мг 18.1% 18.3% 553 г
Медь, Cu 164.87 мкг 1000 мкг 16.5% 16.7% 607 г
Молибден, Mo 7.319 мкг 70 мкг 10.5% 10.6% 956 г
Селен, Se 1.766 мкг 55 мкг 3.2% 3.2% 3114 г
Фтор, F 83.94 мкг 4000 мкг 2.1% 2.1% 4765 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 6.8% 1488 г
Цинк, Zn 1.0513 мг 12 мг 8.8% 8.9% 1141 г

Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 98,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.7 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НОВЫЙ РЕЦЕПТ

Новый рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,2 %, витамином PP - 21,6 %, кремнием - 57,4 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 42,6 %, марганцем - 18,1 %, медью - 16,5 %

Чем полезен Новый рецепт

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Новый рецепт, калорийность 98,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Новый рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги