Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блины
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.3% | 1152 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 6.1% | 1005 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.6 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.7% | 1648 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.6% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 68.25 мг | 500 мг | 13.7% | 8.3% | 733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 6.3% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.284 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3545 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 6.1% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.4% | 2577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.23 мг | 15 мг | 8.2% | 5% | 1220 г |
| Витамин Н, биотин | 5.607 мкг | 50 мкг | 11.2% | 6.8% | 892 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.847 мг | 20 мг | 9.2% | 5.6% | 1083 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.07 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.3% | 1837 г |
| Кальций, Ca | 79.51 мг | 1000 мг | 8% | 4.9% | 1258 г |
| Кремний, Si | 1.093 мг | 30 мг | 3.6% | 2.2% | 2745 г |
| Магний, Mg | 13.99 мг | 400 мг | 3.5% | 2.1% | 2859 г |
| Натрий, Na | 50.11 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.4% | 2594 г |
| Сера, S | 63.83 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.9% | 1567 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 7.9% | 768 г |
| Хлор, Cl | 91.15 мг | 2300 мг | 4% | 2.4% | 2523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 2.7% | 2273 г |
| Йод, I | 8.61 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.5% | 1742 г |
| Кобальт, Co | 2.514 мкг | 10 мкг | 25.1% | 15.3% | 398 г |
| Марганец, Mn | 0.1638 мг | 2 мг | 8.2% | 5% | 1221 г |
| Медь, Cu | 47.49 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.9% | 2106 г |
| Молибден, Mo | 7.131 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.2% | 982 г |
| Селен, Se | 7.929 мкг | 55 мкг | 14.4% | 8.8% | 694 г |
| Фтор, F | 25.96 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15408 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.9% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.5918 мг | 12 мг | 4.9% | 3% | 2028 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Блины составляет 164,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 164.5 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 21.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 64 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ
Блины богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,7 %, витамином H - 11,2 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 25,1 %, селеном - 14,4 %
Чем полезен Блины
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- суп гречневый с курицей
- кетчуп татарский
- Запеканка из тыквы с яблоками (стр349)
- Говядина с черносливом
- Булочка с сезамом
- Рис на пару
- Салат из огурца с редисом и сельдереем
- Пюре"Бабушкино лукошко"
- булочка для хотдога
- Хот-дог новотроицкий
- Брюссельская капуста с карбонатом
- Креветки с овощами
- Каша овсяная
- сок тыквенно-яблочный
- Шоколад горький с апельсином
- кузнечик
- овсянка на молоке
- Торт Дежавю
- рис отворной
- Ессентуки №17
- Отбивные со свинины
- Курник
- цельнозерновая мука
- Колбаса докторская в синюге
- булгур приготовленный
- кофе с молоком и сахаром
- салат Цезарь
- Черный чай без сахара
- салат огурцы помидоры
- творожный кекс
- Севый соус
- Яблоко
- Зеленый чай, экстракт
- Зеленый чай без сахара
- хлопья из зародышей пшеницы
- оладьи с тыквой
- Конфеты
- тыквенный хлеб
- Подворье Кефир 3.2%
- хлебцы пшеничные
- Dolce Vita Шоколадная паста
- Оладушки
- чизкейк
- Чука
- Пшенная каша с молоком и сахаром
- кофе американо
- Творожный сыр Arla Natura сливочный
- Чизкейк Ванильный-творожный
- Чай зелёный
- отбивные с телятины
- отбивные с телятины
- углеводный коктейль
- Нежность
- бифштекс рубленный
- Стевия (сахарозаменитель)
- Каша овсяная
- кольца кальмара
- салат с квашенной капусты
- котлеты из куриной печени
- Чай черный с молоком без сахара
- фруктоза
- Запеканка макаронная
- капуста квашеная
- Фасоль белая консервированная в томатном соусе Heinz
- салат с квашеной капусты
- икра мойвы
- Гречневые блины
- Салат морковь с чесноком
- Ирландский кофе
- суп 26,02
- Хлебцы
- салат с капусты,крабовых палочек и кукурузы
- Лобио с грец.орехом и сельдереем
- Салат с авокадо
- гороховый суп
- абрикосовое желе
- салат с моркови,хрена и лука
- яблочное пюре со сливками
- Суши "Инь-Янь"
- каша26,02
- Бозбаш 4 Сезона
- Салат с перцем и помидором
- Оладушки
- хумус домашний
- Хлопья из целой пшеницы Fitness
- блинчики
- пельмени Иркутские -мириталь
- блинчики заварные
- грибы с картофелем
- салат из моркови по-корейски с кальмаром в маринаде
- блины с грибами и картофелем
- Хлебцы столовые без дрожжей и сахара
- Зеленая фасоль, брюссельская капуста и болг перец в мультиварке
- чай зеленый
- Сыр жареный
- строганина
- Сайра в собственном соку
- Куриные котлеты
- Блины с рыбным припеком
- Йогурт Простоквашино 1,5%
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 164,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
