Рецепт Куриное филе с стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с стручковой фасолью

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Фасоль (стручок) (Варка) 900 г
Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Соевый соус 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.9 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3013 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 22.2% 809 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.5% 7000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.5% 7300 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 21.5% 833 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 6.4% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.3 мкг 900 мкг 18.9% 33.8% 528 г
бета Каротин 1.021 мг 5 мг 20.4% 36.5% 490 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 7.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 12.2% 1463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 5.4% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 10.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 23.678 мкг 400 мкг 5.9% 10.6% 1689 г
Витамин C, аскорбиновая 12.99 мг 90 мг 14.4% 25.8% 693 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 2.7% 6522 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 43103 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.2501 мг 20 мг 16.3% 29.2% 615 г
Ниацин 3.787 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.86 мг 2500 мг 11.2% 20% 893 г
Кальций, Ca 46.92 мг 1000 мг 4.7% 8.4% 2131 г
Магний, Mg 47.37 мг 400 мг 11.8% 21.1% 844 г
Натрий, Na 177.54 мг 1300 мг 13.7% 24.5% 732 г
Сера, S 5.37 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 18622 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 19.5% 915 г
Хлор, Cl 28.58 мг 2300 мг 1.2% 2.1% 8048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.3 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 12.2% 1468 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 2.7% 6494 г
Кобальт, Co 3.512 мкг 10 мкг 35.1% 62.8% 285 г
Литий, Li 0.413 мкг ~
Марганец, Mn 0.0259 мг 2 мг 1.3% 2.3% 7722 г
Медь, Cu 34.99 мкг 1000 мкг 3.5% 6.3% 2858 г
Молибден, Mo 3.788 мкг 70 мкг 5.4% 9.7% 1848 г
Никель, Ni 0.248 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Фтор, F 47.33 мкг 4000 мкг 1.2% 2.1% 8451 г
Хром, Cr 8.77 мкг 50 мкг 17.5% 31.3% 570 г
Цинк, Zn 0.5179 мг 12 мг 4.3% 7.7% 2317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.643 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.457 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.917 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.684 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 1.009 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.244 г min 16.8 г 1.5% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с стручковой фасолью составляет 55,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.9 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

Куриное филе с стручковой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 20,4 %, витамином C - 14,4 %, витамином PP - 16,3 %, калием - 11,2 %, магнием - 11,8 %, кобальтом - 35,1 %, хромом - 17,5 %

Чем полезен Куриное филе с стручковой фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с стручковой фасолью, калорийность 55,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с стручковой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги