Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог нежирный 0,6% 240 г
Яйцо куриное 100 г
Крупа манная 60 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.6 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 23.1 г 76 г 30.4% 13.8% 329 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.6% 1273 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 4.4% 1028 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 1% 4706 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.6 мкг 900 мкг 10.2% 4.6% 983 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.343 мг 1.8 мг 19.1% 8.7% 525 г
Витамин В4, холин 80.97 мг 500 мг 16.2% 7.4% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 5.3% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 5.1% 889 г
Витамин В9, фолаты 37.677 мкг 400 мкг 9.4% 4.3% 1062 г
Витамин В12, кобаламин 1.19 мкг 3 мкг 39.7% 18.1% 252 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 3.3% 1379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 1.7% 2674 г
Витамин Н, биотин 12.4 мкг 50 мкг 24.8% 11.3% 403 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.8387 мг 20 мг 24.2% 11% 413 г
Ниацин 0.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.05 мг 2500 мг 6.4% 2.9% 1552 г
Кальций, Ca 114.66 мг 1000 мг 11.5% 5.2% 872 г
Кремний, Si 1.161 мг 30 мг 3.9% 1.8% 2584 г
Магний, Mg 25.94 мг 400 мг 6.5% 3% 1542 г
Натрий, Na 77.92 мг 1300 мг 6% 2.7% 1668 г
Сера, S 241.61 мг 1000 мг 24.2% 11% 414 г
Фосфор, P 224.7 мг 800 мг 28.1% 12.8% 356 г
Хлор, Cl 143.42 мг 2300 мг 6.2% 2.8% 1604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.3 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 19.94 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 3.1% 1443 г
Йод, I 13.42 мкг 150 мкг 8.9% 4.1% 1118 г
Кобальт, Co 9.613 мкг 10 мкг 96.1% 43.8% 104 г
Марганец, Mn 0.1007 мг 2 мг 5% 2.3% 1986 г
Медь, Cu 86.77 мкг 1000 мкг 8.7% 4% 1152 г
Молибден, Mo 10.084 мкг 70 мкг 14.4% 6.6% 694 г
Никель, Ni 2.226 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Селен, Se 33.452 мкг 55 мкг 60.8% 27.7% 164 г
Титан, Ti 1.72 мкг ~
Фтор, F 46.39 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8623 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 2.8% 1650 г
Цинк, Zn 0.7541 мг 12 мг 6.3% 2.9% 1591 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.946 г ~
Аргинин* 0.973 г ~
Валин 1.11 г ~
Гистидин* 0.584 г ~
Изолейцин 1.055 г ~
Лейцин 1.937 г ~
Лизин 1.463 г ~
Метионин 0.538 г ~
Метионин + Цистеин 0.755 г ~
Треонин 0.878 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 1.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.961 г ~
Заменимые аминокислоты 7.951 г ~
Аланин 0.635 г ~
Аспарагиновая кислота 1.245 г ~
Глицин 0.408 г ~
Глутаминовая кислота 3.745 г ~
Пролин 1.917 г ~
Серин 1.037 г ~
Тирозин 0.927 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.603 г min 16.8 г 9.5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 219,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.6 кКал -%
Белки 23.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 48.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,1 %, холином - 16,2 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином B12 - 39,7 %, витамином H - 24,8 %, витамином PP - 24,2 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 28,1 %, кобальтом - 96,1 %, молибденом - 14,4 %, селеном - 60,8 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 219,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты