Рецепт Кабачки острые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки острые

Кабачок (Жарка) 531 г
Помидоры (томаты), грунтовые 283 г
Масло подсолнечное 17 г
Чеснок луковица 9 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки острые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.7 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3530 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.7% 7600 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10.1% 2074 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.4% 4867 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.6% 1538 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8% 2613 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 13.4% 1554 г
бета Каротин 0.343 мг 5 мг 6.9% 14.5% 1458 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.4% 4737 г
Витамин В4, холин 3.02 мг 500 мг 0.6% 1.3% 16556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 8.6% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 13.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 15.193 мкг 400 мкг 3.8% 8% 2633 г
Витамин C, аскорбиновая 15.79 мг 90 мг 17.5% 36.7% 570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.44 мг 15 мг 9.6% 20.1% 1042 г
Витамин Н, биотин 0.793 мкг 50 мкг 1.6% 3.4% 6305 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 5.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.8549 мг 20 мг 4.3% 9% 2339 г
Макроэлементы
Калий, K 284.72 мг 2500 мг 11.4% 23.9% 878 г
Кальций, Ca 19.83 мг 1000 мг 2% 4.2% 5043 г
Магний, Mg 14.97 мг 400 мг 3.7% 7.8% 2672 г
Натрий, Na 114.08 мг 1300 мг 8.8% 18.4% 1140 г
Сера, S 5.4 мг 1000 мг 0.5% 1% 18519 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 5.2% 3960 г
Хлор, Cl 195.09 мг 2300 мг 8.5% 17.8% 1179 г
Микроэлементы
Бор, B 46.8 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 7.8% 2719 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 16129 г
Кобальт, Co 2.599 мкг 10 мкг 26% 54.5% 385 г
Марганец, Mn 0.0681 мг 2 мг 3.4% 7.1% 2937 г
Медь, Cu 47.19 мкг 1000 мкг 4.7% 9.9% 2119 г
Молибден, Mo 3.162 мкг 70 мкг 4.5% 9.4% 2214 г
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 15896 г
Фтор, F 8.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 49200 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 8.6% 2463 г
Цинк, Zn 0.0963 мг 12 мг 0.8% 1.7% 12461 г

Энергетическая ценность Кабачки острые составляет 47,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ОСТРЫЕ

Кабачки острые богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,5 %, калием - 11,4 %, кобальтом - 26 %

Чем полезен Кабачки острые

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки острые, калорийность 47,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки острые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты