Рецепт драники украинские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты драники украинские

Картофель (Жарка) 320 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Жарка (сырники)) 120 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "драники украинские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.5 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7% 752 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.3% 509 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3% 1752 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.7 мкг 900 мкг 8.1% 4.3% 1238 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 6.4% 826 г
Витамин В4, холин 72.72 мг 500 мг 14.5% 7.6% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 6.2% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 8.3% 635 г
Витамин В9, фолаты 19.09 мкг 400 мкг 4.8% 2.5% 2095 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 8.7% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 7.65 мг 90 мг 8.5% 4.5% 1176 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 2.9% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.373 мг 15 мг 22.5% 11.8% 445 г
Витамин Н, биотин 7.02 мкг 50 мкг 14% 7.3% 712 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3254 мг 20 мг 16.6% 8.7% 601 г
Макроэлементы
Калий, K 408.12 мг 2500 мг 16.3% 8.6% 613 г
Кальций, Ca 62.36 мг 1000 мг 6.2% 3.3% 1604 г
Магний, Mg 22.61 мг 400 мг 5.7% 3% 1769 г
Натрий, Na 46.07 мг 1300 мг 3.5% 1.8% 2822 г
Сера, S 125.63 мг 1000 мг 12.6% 6.6% 796 г
Фосфор, P 141.8 мг 800 мг 17.7% 9.3% 564 г
Хлор, Cl 113.6 мг 2300 мг 4.9% 2.6% 2025 г
Микроэлементы
Бор, B 87.2 мкг ~
Ванадий, V 112.93 мкг ~
Железо, Fe 1.216 мг 18 мг 6.8% 3.6% 1480 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 3% 1758 г
Кобальт, Co 6.727 мкг 10 мкг 67.3% 35.3% 149 г
Марганец, Mn 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.6% 1449 г
Медь, Cu 142.82 мкг 1000 мкг 14.3% 7.5% 700 г
Молибден, Mo 9.673 мкг 70 мкг 13.8% 7.2% 724 г
Селен, Se 16.262 мкг 55 мкг 29.6% 15.5% 338 г
Фтор, F 44.86 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8917 г
Хром, Cr 8.53 мкг 50 мкг 17.1% 9% 586 г
Цинк, Zn 0.6392 мг 12 мг 5.3% 2.8% 1877 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность драники украинские составляет 190,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.5 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ УКРАИНСКИЕ

драники украинские богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 14,5 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином B12 - 16,6 %, витамином E - 22,5 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 16,6 %, калием - 16,3 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 67,3 %, медью - 14,3 %, молибденом - 13,8 %, селеном - 29,6 %, хромом - 17,1 %

Чем полезен драники украинские

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить драники украинские, калорийность 190,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления драники украинские, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги