Рецепт Фунчоза с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза с курицей

Фунчеза 100 г
Вода 330 г
Лук репчатый (Жарка) 170 г
Морковь (Жарка) 140 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Кунжут 15 г
Масло подсолнечное 45 г
Соевый соус 60 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) 290 г
Перец сладкий красный (Жарка) 165 г
Перец чили красный острый 21 г
Фасоль стручковая (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.4% 1267 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.1% 1167 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4.4% 2147 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.6% 1429 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.9% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.4 мкг 900 мкг 28.4% 26.7% 352 г
альфа Каротин 0.64 мкг ~
бета Каротин 1.524 мг 5 мг 30.5% 28.7% 328 г
бета Криптоксантин 0.711 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.596 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.7% 2535 г
Витамин В4, холин 24.14 мг 500 мг 4.8% 4.5% 2071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 8.9% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 13.8% 680 г
Витамин В9, фолаты 7.206 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5551 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 23.49 мг 90 мг 26.1% 24.6% 383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.44 мг 15 мг 16.3% 15.3% 615 г
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23148 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.9996 мг 20 мг 15% 14.1% 667 г
Ниацин 2.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.86 мг 2500 мг 6.1% 5.7% 1635 г
Кальций, Ca 36.29 мг 1000 мг 3.6% 3.4% 2756 г
Кремний, Si 7.239 мг 30 мг 24.1% 22.7% 414 г
Магний, Mg 22.12 мг 400 мг 5.5% 5.2% 1808 г
Натрий, Na 317.17 мг 1300 мг 24.4% 23% 410 г
Сера, S 159.08 мг 1000 мг 15.9% 15% 629 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 8.8% 1077 г
Хлор, Cl 23.92 мг 2300 мг 1% 0.9% 9615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 11.84 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 4.9% 1938 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9091 г
Кобальт, Co 3.068 мкг 10 мкг 30.7% 28.9% 326 г
Литий, Li 7.731 мкг ~
Марганец, Mn 0.1287 мг 2 мг 6.4% 6% 1554 г
Медь, Cu 77.38 мкг 1000 мкг 7.7% 7.3% 1292 г
Молибден, Mo 5.179 мкг 70 мкг 7.4% 7% 1352 г
Никель, Ni 3.687 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 7.5 мкг 55 мкг 13.6% 12.8% 733 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 60.01 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6666 г
Хром, Cr 4.66 мкг 50 мкг 9.3% 8.8% 1073 г
Цинк, Zn 0.7077 мг 12 мг 5.9% 5.6% 1696 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.569 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.691 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 52.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.665 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.272 г min 16.8 г 7.6% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.566 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.59 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с курицей составляет 106,2 кКал.

  • Порция = 591 гр (627.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.2 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С КУРИЦЕЙ

Фунчоза с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,4 %, бэта-каротином - 30,5 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином C - 26,1 %, витамином E - 16,3 %, витамином PP - 15 %, кремнием - 24,1 %, кобальтом - 30,7 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Фунчоза с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза с курицей, калорийность 106,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги